酒店餐饮服务员培训计划.docxVIP

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PAGE 1 PAGE 1 / 2 ——来源网络整理,仅供学习参考 酒店餐饮服务员培训计划 东山宾馆第一阶段:服务素质培训 一、 培训时间 :3 月 23 日 月 23 日,上午:8:3011:00 ,下午:2:00 4: 30 二、 培训目的及要求通过培训,使学员掌握企业经营的理念、服务的理念,餐厅服务员的素质要求,餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧,学会用礼仪包装自己 ,自觉塑造良好的职业形象,营造良好的服务氛围,提高综合服务素质,提升对企业的忠诚度,增强团队的凝聚力,为迅速、全面提高东山宾馆餐厅服务档次打下良好的基础。 三、 培训内容:(一) 企业形象塑造及餐厅服务员个人形

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