2023年西式面点师（中级）考试预测题精选专练①（附带答案）卷39.docxVIP

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！ 住在富人区的她 2023年西式面点师（中级）考试预测题精选专练①（附带答案） 一.全能考点(共110题) 1. 【单选题】蛋清类饼干具有松软香甜，入口易化，营养丰富，()的特点。A、成本低廉B、高档C、精美D、便于携带 参考答案：A 2. 【判断题】《特种设备安全监察条例》规定，特种设