定点屠宰厂监督检查执法记录式样.doc

××定点屠宰厂（场）监督检查执法记录 被检查单位（个人）： 负责人 联系方式 时 间: 年 月 日 时 地 点: 执法人员: 记录人员: 监督检查内容: 是否有有效的《动物防疫条件合格证》FORMCHECKBOX；布局、屠宰设施条件、消毒设施设备等是否符合防疫要求FORMCHECKBOX；是否有待宰圈、患病动物隔离观察圈及急宰间FORMCHECKBOX；是否有与屠宰规模相适应的独立检疫室、办公室和休息室FORMCHECKBOX；是否建立了动物入场和动物产品出场登记、检疫申报、品质检验、疫情报告、消毒、生物安全处理等制度，并上墙公示FORMCHECKBOX；是否有与生产规模相适应的生物安全处理设施设备，能否正常运行FORMCHECKBOX；有消毒制度，消毒记录填写是否规范完整FORMCHECKBOX；动物入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等是否按屠宰检疫规程实施，操作是否规范FORMCHECKBOX；《肉品品质检验合格证明》填写是否正确，在动物产品上加盖的检验验讫印章是否清晰FORMCHECKBOX；各环节的检验记录填写是否规范完整FORMCHECKBOX；是否对运载动物的工具及相应的物品在卸载动物后监督消毒FORMCHECKBOX；病害动物及动物产品是否按规定进行了生物安全处理，处理记录填写是否规范完整FORMCHECKBOX；厂（场）方是否建立肉品质检验制度及检验室，配备了必要的检验设备FORMCHECKBOX；开展肉品品质检验和“瘦肉精”检测，官方兽医是否开展“瘦肉精”监督抽检；检测记录填写是否规范完整FORMCHECKBOX；屠宰检验率、动物产品出证率和病害动物及动物产品生物安全处理率是否达到百分之百FORMCHECKBOX；是否建立了安全生产、设施设备检修保养制度，并有设施设备检修保养记录FORMCHECKBOX；特种设备是否有《特种设备使用登记证》FORMCHECKBOX；是否按规定建立了危险和关键岗位操作规程核查制度，并有记录FORMCHECKBOX。 监督检查发现的问题： 发现的问题以上述判定“是”与“否”为准（上述内容“是”的在□内打“√”，“否”的打在□内“×”，其中问题项的具体情况在其内容下画“—”线，不涉及的在□内不标示）。 整改意见与要求： 被监督单位（人）签字： 执法人员签字： 年 月 日 年 月 日