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3.液体之间的溶解现象 【教学目标】 科学概念：初步感知和认识溶解现象可以发生在多种状态的物质之间（液体和固体，液体和液体）； 过程与方法：能够利用实验进一步观测多种物质之间的熔化现象，根据熔化的主要特征区分一些常用的熔化现象。 情感态度价值观：在观察、交流中，将看到的新的“溶解”现象与已知的作比较，在这个过程中产生探究更多溶解现象的欲望。 【教学重点】根据熔化的主要特征区分其他更多的难熔化与不能难熔化的现象。【教学难点】观测和认知水中熔化存有空气。【教学准备工作】 小组观察实验用：玻璃杯、滴管、洗发液、胶水、食用油、水、醋【教学过程】一、引入 教师准备工作一杯水和一袋咖啡。学生观测咖啡放进水中烘烤之后的现象。咖啡在水里怎么啦？你观测至的什么现象表明咖啡在水利熔化了？ 我们已经知道食盐、砂糖、肥皂、咖啡等固体物质在水中能被溶解。那么其他的液体能不能溶解在水中呢？ 二、观测液体之间的熔化与不能熔化 （一）探究胶水与洗发液在水中的溶解现象 1.挑一小匙（约2毫升）胶水或洗发液，分别慢慢放入盛水的两个玻璃杯中，观测它们在水中的现象 2.轻轻搅拌，观察洗发液和胶水在水中的情况3.再充分搅拌继续观察 4.汇报交流：非政府学生充份交流实验所观测至的现象，引导用形象化的语言展开叙述。得出结论：胶水和执漏都能够熔化在水中（二）探究醋、食用油在水中若想熔化 今天，老师还带来了厨房当中常见的两种液体1.出示醋和食用油 师：如果把它们分别放入两个盛水的烧杯中，又可以发生什么情况？ 2.学生讨论、汇报猜测3.明确实验过程和目的 师：把盛有醋和油的两个大烧杯分别放入另外两个盛水的烧杯中，观测它们就是怎样步入水中的，在水中是不是蔓延？就是怎么样蔓延的？记录回去之后，再用小木棒充份烘烤，观测它们在水中与否熔化。 4.学生分组实验，验证猜测 5.汇报交流实验现象 得出结论：醋在水中溶解了，而食用油没有溶解三、板书设计 液体之间的熔化现象 预测实验现象实验结果 洗发水放进水中一丝丝的，列赞杯底烘烤后熔化 胶水放入水中小水滴一样沉在杯底搅拌后溶解 醋放进水中颜色变小了，索莱米了烘烤后熔化 食用油放入水中上下浮动，然后浮在水面上搅拌后不溶解四、拓展延伸 1、通过刚才的实验，我们辨认出不管怎么烘烤，油都不能溶解在水中，那油可以熔化在其他液体当中吗？2、教师模拟实验 将少量液体（洗涤剂）倒入放有油和水的烧杯中，并充分搅拌提问：你看到了什么？知道我加进去的液体是什么吗？简单解释原因五、作业布置 1、书面作业：顺利完成课堂作业本有关练 2、实践作业：回家后，体验用洗涤剂清洗油锅