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常见重要毒物的检验会计学第1页/共126页农药的检验水溶性毒物的检验挥发性毒物的检验黄曲霉毒素的检验杀鼠药的检验金属毒物及微量元素的检验毒物检验的基本知识652417324第2页/共126页第一节 毒物检验的一般知识第3页/共126页概念1.毒素：是一类特殊的毒物，是由活的机体分泌的具有生物活性的物质。2.毒物检验：是运用生物化学和物理学原理和方法，对可疑的饲料和进入畜禽体内的毒物进行分离鉴定，以查清毒物及中毒原因，作为中毒病的诊断、急救及预防的科学依据。第4页/共126页一、毒物检验的目的1、诊断性的目的 通过对进入动物体内的毒物的分离鉴定，查清毒物及中毒原因。即是否中毒，是什么毒物引起的中毒,为中毒的诊断、急救和预防提供科学的依据。如果查不清毒物，单凭病史、症状、病理变化等是很难对中毒病进行确诊的。2、预防性的目的 在人医，有防疫站专门搞这项工作，我们兽医部门，没有防疫站专门搞此项工作。通过经常对饲料、饮水、动物所在的环境（如空气、土壤、牧草等）及机体的某些生理指标进行监测，及早预防中毒病的发生。第5页/共126页二、毒物检验中的几个主要环节毒物的种类很多，中毒的原因也很复杂，在进行毒检之前，要考虑以下几个问题：1、有无中毒的可能，即是否为中毒？2、如果是中毒可能是何种毒物中毒？3、该取什么检材？4、用什么方法进行检验。第6页/共126页 （一）中毒的一般诊断（回答1、2个问题）对于第1和第2个问题，主要是通过病史调查、临床症状和尸体剖检的观察等一般的诊断来回答,前面讲课中已讲过了，这里再补充几点：1、上述调查了解最好毒检工作者亲自到现场进行，掌握第一手资料。（集宁貂场的情况，不亲临现场调查很难得到，有时当事者怕承担责任，不说真话）2、向送检人调查，仔细看送检单。送检单的内容主要包括：病史（发病时间、病畜的数量、病前的饲养管理情况，临床症状、防治措施及疗效、死亡情况及尸体剖检等）。检材的种类、数量、包装情况，取材日期，送检目的和要求等。送检单的内容要填入“毒物检验记录”中。第7页/共126页 （二）检材的采取，保管和装送（回答第3个问题）通过一般诊断，大致上可确定是否为中毒和可能是哪种或哪几类毒物中毒，接着要进行的就是毒物检验，毒检的第一步就是检材的采取、保管和装送的基本要求：1、送检要及时最好要当天采集当天送，送检材料要低温保存（夏季在冷藏瓶），以减少毒物的损失和防止检材的腐败，也可在不影响毒物检验的情况下，置入纯酒精中送检。送检时应同时送酒精样品（50-1250ml）以供对照检验、检材中不得加入福尔马林，因其本身也是毒物，并且对某些毒物（如生物碱、苯酚、氰化物）的检验有妨碍。2 检材的封装要适当检材要装在洁净的玻璃瓶或清洁无损的塑料袋内，各种材料都要贴上标签，注明检样名称，不能混放。瓶口要塞紧，袋口要扎牢，以防外漏。第8页/共126页3 采集材料要准确一般采集胃内容物、呕吐物、剩余饲料、可疑饲料、饮水等。重金属中毒、氟中毒、硒中毒等可采集脏器、尿、被毛、土壤等，在剖检死亡动物中，应根据动物的种类及中毒时间选取材料。 急性中毒的动物应以取胃肠内容物及肝脏、血液为主， 慢性中毒死亡者以取脏器及排泄物为主。 在未知毒物中毒时，取材应尽可能全面，且数量要充足，以免事后无法弥补。检验材料的采集数量见表4 送检材料时必须附送检单 在送检单上写清畜禽的饲喂情况、中毒发生的时间、畜种、中毒症状、治疗和预防的措施及效果、死亡日期、死后剖检变化、检材采取得时间和送检要求等，以便检疫人员在拟定检验计划时参考第9页/共126页检验材料的采集数量检材名称 适宜数量检材名称 适宜数量胃内容物500g剩余饲料500g呕吐物 全部可疑饲料500g发霉饲料1000-1500g饮水 至少1000ml血液50-100ml肝脏1/3或全部肾脏 一只骨500g被毛 至少10g土壤1000g尿1000ml213第10页/共126页 （三）检验程序的拟定（回答第4个问题）1经过对中毒的一般诊断，综合分析，可能出现几种情况：①确定了是中毒，但方向不明确，要求检验人员进行系统的检验，这种检验是大海捞针，最费时间，最费检材。②有了较明确的方向，但具体的毒物不明确，例如，认为是农药中毒，但农药的种类很多，是哪一种农药引起的还不明确，这 就需要在农药的范围内缩小包围圈，查清具体的毒物。它比第一种情况省事。③查清了可能引起中毒的具体毒物及其来源，就要确证一下就行了，这是最省事的。第11页/共126页2 一般的检验程序预试验定