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本文整理于网络,仅供阅读参照
猪蹄吃多了有什么缺点
猪蹄的热量比较高,营养价值不错,它富含胶原蛋白,富含
多种矿物质和维生素,对身体有很好的保健的作用,尤其是体质
衰弱,有很好的调养身体的效果,对于产妇来说可以促进产后恢
复,还有促进乳汁分泌的作用,自然也要注意,因为猪蹄的热量
比较高,所以说不能吃得过多。我们来看一下猪蹄吃多了有什么
缺点。
猪蹄吃多了有什么缺点
1、发胖
每100克猪蹄的热量为260大卡,猪蹄吃多了会致使热量摄入过多,人体没来得及消耗的热量会转变为脂肪囤积在身体,特别是晚上人的活动量小,吃猪蹄更容易发胖。
2、不利心血管健康
猪蹄的热量较高,脂肪和胆固醇含量亦不低。猪蹄吃多了会
致使胆固醇摄入过多,不利心血管健康,增加患动脉硬化、冠心
病等心血管疾病的几率。
不宜吃猪蹄的人群
1、猪蹄中脂肪和胆固醇含量高,老年人的肠胃消化功能减弱,
不可多吃。
2、患慢性肝炎、胆囊炎、胆结石的病人最好不要多吃猪蹄,
否则会使原有病情加重或诱使旧病复发。
3、患有动脉硬化和高血压的病人应少吃或不吃猪蹄。
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选购猪蹄:
1、首先你要查察猪蹄的颜色,这一点必须要慎重,那些看起
来特别白的猪蹄不要选择,基本上都用一些双氧水浸泡的,漂亮,
却对人体健康有害,健康的淡黄色才可以。
2、你要用手触摸一下猪蹄,真切健康新鲜的猪蹄,用手触摸
的时候不会有黏腻的触感,如果有,那么说明这个猪蹄不新鲜了。
3、还有一点也很重要,猪蹄就算冲刷的再干净,那也是肉类,
上面肯定会有一层油气的,如果你买的猪蹄无论怎么浸泡仍是用
手蹭,都没有油气的话,那么这一般是用药水浸泡过的。
4、最后你要鉴识一下猪蹄的味道,真切新鲜健康的猪蹄几乎
没有异味,除了猪身体上那种自然的气味之外毫无其他味道,如
果猪蹄有任何异味都不要选择。
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