[英语]2023年高中生物62胡萝卜素的提取课件新人教版选修1.ppt

课题2 胡萝卜素的提取;课标领航 1．了解有关胡萝卜素的根底学问，并明确提取胡萝卜素的根本原理。 2．学会提取胡萝卜素的技术和纸层析法的操作方法。 【重点】　提取胡萝卜素的根本原理和方法。 【难点】　提取胡萝卜素的操作技术。;情境导引 1831年，瓦坎罗德尔从胡萝卜中分别到了胡萝卜素，但直到20世纪30年月，胡萝卜素的化学构造才得以确定。植物中的胡萝卜,素经人体吸取后，可以在体内转变为有生理活性的维生素A。胡萝卜素能够治疗因维生素A缺乏所引起的各种疾病。此外，胡萝卜素还能够有效去除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，预防癌症的发生。;基础自主梳理;3．性质：胡萝卜素