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第 PAGE 1页 共3 第 PAGE 1 页 共 3 页 古代饮食器具的进步 古代饮食器具的进步 衣、食、住、行等人类生活的行为，都是以“食”为前提的。在原始社会的初期阶段，生产力低下决定了饮食生活的相对落后。据《礼记·礼运》载： 昔者先王未有宫室，冬则居营窟，夏则居橧巢。未有火化，食草木之实， 鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。未有麻丝，衣其羽皮。后圣有作，然后修火之 利，范金合土，以为台榭、宫室、牖户，以炮以燔，以亨以炙，以为醴酪。治其麻丝，以为布帛，以养生送死，以事鬼神上帝，皆从其朔。 诚然，当时的远古先民尚不懂获取熟食之法，在经过长时间同自然界之间的交互适应之后，逐步认识到“火”对于饮食生