国内现制茶饮咖啡行业公司比较报告：定位分层，供应链为王.pdfVIP

01 主营构成：蜜雪冰城ToB ，奈雪瑞幸ToC 茶饮咖啡行业公司比较报告 • 蜜雪冰城：向加盟商销售制作各类现制饮品和现制冰淇淋所需食材、包装材料、设备设施、营运物资等产品并提供加盟管理服务，同时通 过直营门店向消费者直接销售现制饮品与现制冰淇淋。其中以向加盟商销售食材为主要收入来源，22Q1占比72%。 • 奈雪的茶：直营现制茶饮及手工烘焙产品，此外还提供多种其他产品（茶礼盒、零食和即饮茶饮料等）。 22H1现制茶饮收入占比72% ，烘 焙产品及其他产品占比28%。 • 瑞幸咖啡：以直接售卖包括现制咖啡与非咖啡饮料在内的现制饮品为主，同时向加盟商销售材料和设备等并分享加盟店利润。2021年现制 饮品占总营收的比例为74% ，加盟收入占比16%。 图：蜜雪冰城以向加盟商销售食材为主要收入 图：奈雪以销售现制茶饮为主要收入 图：瑞幸以销售现制饮品为主要收入 100% 2.3