小学综合实践课《谷雨烹茶——一壶新茗泡松萝》教学设计.docxVIP

谷雨烹茶壶新茗泡松萝 【活动目标】 1 .了解谷雨节气的“三候”，比较谷雨时节和雨水时节的“雨” 的不同点，了解谷雨节气的农事安排。 掌握“谷雨茶”的相关知识，了解“炒茶”和“泡茶”的方 法。 3 .给家人泡一壶茶。 【活动重难点】 通过比较，了解谷雨时节和雨水时节的“雨”的不同点。 【活动准备】 多媒体课件、茶叶等。 【活动过程】 —?溯源“谷雨”历史 1 .节气由来：谷雨是“雨生百谷”的意思，每年4月20日或21 日太阳到达黄经30。时为谷雨。谷雨时节，南方地区“杨花落尽子 规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告 示人们：时至暮春了。这时，南方的气温升高较快，一般4月下旬 平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20C至22C,比 中旬增高2C以上。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温， 使人开始有炎热之感。低海拔河谷地带也已进入夏季。 发展历史：《通纬?孝经援神契》：“清明后十五日，斗 指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也。” 《群芳谱》：“谷雨，谷得雨而生也。”谷雨前后，天气较暖, 降雨量增加，有利于春作物播种生长。 每年谷雨节，仓颉庙都要举行传统庙会，会期长达七至十天。 年复一年，成千上万的人们从四面八方来到此地，举行隆重热烈的 迎仓圣进庙和盛大庄严的祭奠仪式，缅怀和祭祀文字始祖仓颉。人 们扭秧歌，跑竹马，耍社火，表演武术，敲锣打鼓，演大