发酵面制品抽检监测检验方案.docxVIP

发酵面制品（餐饮自制）抽检监测检验方案 序 号 工程 检验 类型 检测方法 判定依据 1 过氧化苯甲 酰 抽检 工程 GB/T 22325-2008《小麦粉中过氧 化苯甲酰的测定高效液相色谱 法》 卫生部等7部门关于撤销食品添 加剂过氧化苯甲酰（面粉增白 剂）、过氧化钙的公告（2011）第 4号 2 澳酸钾 抽检 工程 GB/T 20188-2006《小麦粉中溪酸 盐的测定离子色谱法》 食品整治办［2009） 5号关于印 发《食品中可能违法添加的非食 用物质名单（第二批）》的通知 3 甲醛次硫酸 氢钠（以甲醛 计） 抽检 工程 GB/T 21126-2007《小麦粉与大米 粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含 量的测定》 食品整治办（2008） 3号关于印 发《食品中可能违法添加的非食 用物质和易滥用的食品添加剂品 种名单（第一批）》的通知 4 甜蜜素 抽检 工程 GB/T 5009.97-2003（食品中环己基 氨基磺酸钠的测定》 SN/T 1948-2007《进出口食品中环 己基氨基磺酸钠的检测方法液相 色谱-质谱/质谱法》 GB2760-20U《食品安全国家标 准食品添加剂使用标准》 5 苯甲酸 抽检 工程 GB/T 5009.29-2003《食品中山梨 酸、苯甲酸的测定》 GB/T 23495-2009《食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精钠的测定 高效液相 色谱法》 GB2760-201