污染物对生物的影响.pptVIP

尿嘧啶 胞嘧啶 胸腺嘧啶 腺嘌呤 鸟嘌呤 外源性化合物及其代谢产物能引起DNA损伤，它们与DNA的相互作用过程有以下四个阶段： 形成DNA加合物（DNA Addcuts） 发生DNA的二次修饰 DNA结构的破坏被固定 当细胞分裂时，外源性化合物造成的危害可导致DNA突变及其基因功能的改变 DNA加合物的形成是产生DNA损伤最早期的作用，随后产生的最重要影响是DNA结构的改变，如碱基置换、碱基丢失、链断裂等。 DNA加合物作为一项生物指标来评价环境中化学污染物的遗传毒性的研究日益受到重视。 第二节 污染物在细胞和器官水平上的影响 一、对细胞的影响 （一）对细胞膜的影响 污染物引起的脂质过氧化作用导致的损伤 污染物可影响膜的离子通透性 污染物与膜上的受体结合，干扰正常的生理功能 （二）对细胞器的影响 线粒体 线粒体是细胞供能的场所。 污染物可引起其结构改变，从而影响线粒体的氧化磷酸化和电子传递功能 光面内质网和糙面内质网 光面内质网和糙面内质网是进行激素和外源性化合物的代谢场所。 糙面内质网：通过附着或解离核糖体控制蛋白质的合成 例：多种化学致癌物如黄曲霉毒素能引起核糖体脱落，导致蛋白质合成控制的改变。 二、对组织器官的影响 靶器官：被直接毒害作用的器官。 效应器官：反映病理生理机理的器官。 蓄积器官：毒物积蓄部位。 注1：靶器官不同于效应器官，污染物的毒作用可以通过靶器官表现处来，也可由另外的效应器官表现出来。 注2：靶器官不同于蓄积器官，污染物在蓄积器官内的浓度高于其他器官，但对蓄积器官并不一定显示毒作用。 污染物对生物的影响 污染物在生物化学和分子水平上的影响 污染物在细胞和器官水平上的影响 污染物在个体水平上的影响 污染物在种群和群落水平上的影响 化学污染物对生物的联合作用 第一节 污染物在生物化学和分子水平上的影响 生物系统的各级生物学水平： 生物分子 细胞器 细胞 组织 器官 器官系统 个体 种群 群落 生态系统 作用类型 例子 后果 防护性 混合功能氧化酶的诱导 加快新陈代谢，生成水溶性代谢物，从而加速排泄 金属硫蛋白的生成 增加对金属的束缚速度，从而降低金属的生物利用率 非防护性 乙酰胆碱酯酶的抑制作用 50％以上因抑制而产生可见的毒性效应 DNA加合物的生成 若导致突变会发生损害作用 污染物对生物机体酶的影响 锁钥学说 诱导契合学说 黄色圆球是Zn2+ 羧基肽酶 铁卟啉辅基 人工首次合成具有生命活性的结晶牛胰岛素功勋科学家--------邢其毅院士 什么是酶（ enzyme ）？ 酶是一种特殊的蛋白质，在生物体内对代谢活动起催化作用，本身不发生变化。受酶作用的物质称为基质（底物），在酶作用下的反应称为酶促反应。 酶和污染物的相互作用 污染物进入机体后，一方面在酶的催化下，进行代谢转化，另一方面也导致体内酶活性改变，影响酶的数量和活性。 另外有些环境污染物对酶有诱导作用。目前已发现多种环境污染物能诱导生物体内一些酶的活性增加，例如：有机氯农药、多氯联苯、多环芳烃、表面活性剂、增塑剂和染料中间体等，均可对酶产生诱导作用。 1 污染物对酶辅助因子的影响 一些污染物能与酶的辅助因子——金属离子作用，从而使辅助因子失活，影响到酶的活性。例如：氰化物等能与细胞色素酶中的铁离子结合，形成稳定络合物，而抑制细胞色素的酶活性，使其不能传递电子，则细胞内的氧化代谢过程中断，使机体不能利用氧，出现内窒息性缺氧。 2 对酶活性中心的影响 污染物还能和酶的其它活性基团结合，如汞和砷与某些酶的活性基团结合就很牢固，从而使酶失去活性。 3 破坏酶的结构 有些污染物能够取代酶分子中的某些成分，从而使酶失去活性。如铍的毒作用机理就是能取代某些酶分子中的镁和锰，破坏了酶的正常结构，使酶失去活性。 4 与酶激活剂作用 有些酶需要激活剂才能表现活性。酶激活剂往往是金属离子，凡是能与激活剂作用的污染物都能抑