食品安全突发事件应急预案.docVIP

食品安全突发事件应急方案 为了保证食品安全，有效预防、实时缓解、控制和除去生产领域突发食质量量安全事件的危害，全面执行食品加工环节质量安全看守职责，特制定此方案。 方案合用范围 生产领域突发食质量量安全事件是指辽中县内食品生产加工公司生产、加工、分装的食品因严重质量和卫生问题造成也同意能造成重要食品中毒事件，发生或可能发生严重危害人民公众身体健康和人身安全的事件。符合以下条件之一的，即启动本方案。 （一）食质量量安全事件办理波及县级多个职能部门，需我局辅助检查的； （二）食质量量安全事件原因有可能隐含重要食品安全风险，需我局配合辅助检查的； （三）我县周边地区已经发生的食质量量问题，有可能波及或已波及本县的；或外埠食品生产公司产品流入我县造成质量安全事件，需要报外埠质量技术监察部门或需我局辅助办理； （四）平时看守中发现的食品生产加工环节存在的重要食质量量安全问题； （五）媒体显露、花销者检举、社会反响强烈的； （六）国家质检总局、省委、省政府、市质量技术监察局领导对食品安全事故做出批阅或交办的； 1 （七）食质量量安全事件性质特别严重，高出市级质量技术监察 部门应急办理能力的； （八）我县食品生产加工公司生产的产品产生危害范围超越县级 行政辖区，并造成严重社会影响的； （九）由生产原因造成的食质量量安全事件造成人员死亡或许中 毒人数高出20人以上的。 二、方案分级 食质量量安全事件分为一般事件、重要事件和特大事件。属于应 急方案启动中1—3条的属于一般事件，4—6条的属于重要事件，6 —8条属于特大事件。 三、指挥系统及指挥协调职责 食质量量安全突发事件即发，即自动生成辽中县重食质量量安全突发事件指挥小组，指挥小组视突发事件危机情况启动对应的应急方案。 （一）县重食质量量安全突发事件指挥小组组成及其职责组长：张吉龙局长 副组长：苏士海副局长 成员： 指挥小组职责：负责全县食质量量安全突发事件的应急办理整体 部署和全面指挥工作；掌握全局局势，做出重要决定，制定临时对策， 合时宣布通知；对所需的人、财、物进行整体调拨。 （二）县重食质量量安全突发事件指挥小组办公室及其职责 2 指挥小组办公室设在县局监察科，办公室主任由王长贵担当。 指挥小组办公室职责：在指挥小组的一致领导下，详尽安排组织食品 质量安全突发事件应急办理方案的组织和推行；组织有关单位和专家 进行事故判断和检查；向上级部门报起诉况协调有关部门结合办理突 发事件；在本行政地区内紧迫调用县系统内各样物质、设施、人员和 占用地方；在应急办理过程中，实时向指挥小组领导报告事故现场的 态势。 （三）专业办理组及其职责 1、查验组：由县局监察科，县质检所负责。原则上由事件发 生地监察科、质检所负责推行管辖，因特别情况需上级部门办理 的，由县局食质量量安全突发事件指挥小组临时决定。负责组织 食质量量安全事件问题食品的监察抽样查验，快速、正确出具检 验报告，为事故判断、办理供应科学依据。 、办案组：由县监察科、稽察队负责。组织对突发事件中有关公司行政执法及问题食品后办理，组织对有关食品的生产公司进行拉网式大盘点、大排查。 四、方案的推行原则 对特大突发事件的办理，由县食质量量安全突发事件指挥小组一致指挥协调，立刻部署检查和执法检查。责令有关食品生产公司立刻停产；对涉嫌有毒食品，责令生产者全部追回销毁；对县内有关食品的生产公司进行拉网式大盘点、排查，发现涉嫌有严重质量问题的食品应立刻封存，抽样查验，依法查处；立刻向 3 社会通知有毒食品的有关情况，将事件发生和办理情况实时向当地政府和上级局报告，保证对突发事件的有效控制和快速办理。五、事件办理基本程序 接受突发事件办理指令通知监察科稽察队第一时间到现场 部署各组接受任务形成检查结论报政府及上级部门查封现场产品抽取样品查验，报告县政府及上级部门，有关部门结合办理 组织专家判断，向社会通知后办理 六、落实举措 （一）报告制度。 发生重要突发事件，系统内任何单位和个人都有责任在第一时间直接向食质量量安全突发事件指挥小组报告。接到突发事件通知 后，快速启动本方案，同时应于5分钟内电话上报市局，并在24小时内写初版面报告，报送市局有关部门，发惹祸件的单位、时间、详尽地址、事件的简要经过、伤亡人数及危害程度、初步原因、发 展趋势和波及范围、办理情况和已采用的举措、还需要有关部门和单位辅助抢救和办理的有关事宜等，并于事件了案后5日内上报书面总结。同时视事件程度向县政府和有关部门报告，在食质量量安全事件中瞒报、谎报、缓报者，视情节赏赐行政处分，直至追查刑事责任。 （二）快速反响系统。系统内各有关单位及人员接到突发事件指令后必定在第一时间30分钟内，地区荒僻的可适合延时，赶赴现场，检查办理。 4 （三）通讯畅达。有关人员要保证手机联系畅达，突发事件发