儿童营养早餐逐渐受到重视，产值规模不断增长，互联网+成为发展趋势.docxVIP

儿童营养早餐逐渐受到重视，产值规模不断增长，互联网+成为发展趋势 ? ? 儿童作为我国未来发展基石，儿童身体的健康发育需要国家，社会和家庭的共同努力。作为一日三餐中的最重要的早餐，其健康的食材和均衡的营养搭配是儿童营养早餐中最重要的一环。作为正处于生长发育阶段的儿童来说，营养早餐要满足能够提供足够的热量，适量增加蛋白质和进行合理的搭配。 ? ? 中国对儿童营养早餐的试点以及相关政策调整历时悠久，随着居民收入上升，政策的完善，市场主体的力量增强，行业逐步进入快速发展阶段。各地“营养餐计划”经费的使用方式主要有三种：一是由学校负责统筹食堂开销，经费来源可具体分为上级拨款和上级拨款加家长补款两种方式。二是由学校向配送企业购买供餐服务，按月统一结账。三是直接把钱打至学生的用餐卡上，学生用卡里的钱到学校食堂进行消费。2012年我国儿童营养早餐行业产值约442.6亿元，到2018年达到了722.8亿元，近几年我国儿童营养早餐行业产值情况如下图所示： 2012-2018年中国儿童营养早餐产品产值情况 ? ? 提高学生的身体素质主要表现于家庭和学校两方面，而学校的营养餐供应工作是影响学生成长发育的重点。早餐、午餐的食用质量直接影响到学生一天的学习生活。目前，各大、中、小学基本采取封闭、半封闭管理，学生的早餐与午餐基本由学校食堂和社会企业供应，其中学校食堂目前仍占很大比重。但学校食堂在很大程度上也