口味经典化，渠道线上化——冰淇淋品类报告.pptxVIP

更多报告请添加企业微信并回复“国货” 商务合作报告定制请扫码 报告出品：向一凡【微信号：IvanXiang24】 报告撰写：林君、沈石宇 报告编辑：唐诗语;;口味经典化、渠道线上化 冰淇淋品类报告 报告目录 一、冰淇淋品类市场现状 1. 冰淇淋 / 雪糕是品类统称，冰淇淋对成分和生产工艺要求高 ．． 2 2. 冰淇淋市场规模破 1600 亿，五年规模增长 66.66% ．．．．．．．．． 3 3. 冰淇淋市场集中度较高，Top10 中有六家国货 ．．．．．．．．．．．．．．． 4 4. 2019 年后冰淇淋新增企业数大幅降低，品类竞争进入白热化 ．． 6 5. 明码标价新规正式实施，雪糕市场价格监管规范化 ．．．．．．．．． 7 二、冰淇淋品类发展特点 1. 冰淇淋产业链图谱 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 9 2. 乳固体、甜味料和油脂是核心原材料 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 11 3. 巧克力香草口味销量最高，占 O2O 市场过半份额 ．．．．．．．．．．．．． 12 4. 中端价格带产品最畅销，3-10 元冰淇淋市场占比近五成 ．．．．．．14 5. 线上渠道一年涨三倍，外卖平台月订单超千万 ．．．．．．．．．．．．．．．．． 15 6. 冷库容量 8 年翻三倍，冷链运输车保有量涨六倍 ．．．．．．．．．．．．．． 17 三、冰淇淋品类消费者洞察 1. 18-34 岁女性是主力人群，上海是线上消费第一城市 ．．．．．．． 19 2. 80 后爱无添加，90 后要低糖低脂 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 21 3. 中青年当饭后甜点，年轻人为自我犒赏 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 22 4. 好吃不腻是核心关注点，不融化是线上消费主要诉求 ．．．．．． 23 四、冰淇淋品类案例分析 1. 钟薛高 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26 迎合年轻消费者健康需求，推出低糖低脂高蛋白产品 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 26 素人投放 + 门店快???，线上线下联动营销 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27 线上渠道卖组合装，线下单片销售 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29 2. 伊利 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30 四大系列打造矩阵，产品单价在 3-10 元区间 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 30 出海东南亚，印尼建厂泰国收购 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31;口味经典化、渠道线上化 冰淇淋品类报告;口味经典化、渠道线上化 冰淇淋品类报告;口味经典化、渠道线上化 冰淇淋品类报告;口味经典化、渠道线上化 冰淇淋品类报告;口味经典化、渠道线上化 冰淇淋品类报告;口味经典化、渠道线上化 冰淇淋品类报告;更多报告请添加企业微信并回复“国货” 商务合作报告定制请扫码 报告出品：向一凡【微信号：IvanXiang24】 报告撰写：林君、沈石宇 报告编辑：唐诗语;口味经典化、渠道线上化 冰淇淋品类报告;口味经典化、渠道线上化 冰淇淋品类报告;口味经典化、渠道线上化 冰淇淋品类报告;口味经典化、渠道线上化 冰淇淋品类报告;口味经典化、渠道线上化 冰淇淋品类报告;口味经典化、渠道线上化 冰淇淋品类报告;口味经典化、渠道线上化 冰淇淋品类报告;口味经典化、渠道线上化 冰淇淋品类报告;口味经典化、渠道线上化 冰淇淋品类报告;更多报告请添加企业微信并回复“国货” 商务合作报告定制请扫码 报告出品：向一凡【微信号：IvanXiang24】 报告撰写：林君、沈石宇 报告编辑：唐诗语;口味经典化、渠道线上化 冰淇淋品类报告;口味经典化、渠道线上化 冰淇淋品类报告;口味经典化、渠道线上化 冰淇淋品类报告;口味经典化、渠道线上化 冰淇淋品类报告;口味经典化、渠道线上化 冰淇淋品类报告;口味经典化、渠道线上化 冰淇淋品类报告;更多报告请添加企业微信并回复“国货” 商务合作报告定制请扫码 报告出品：向一凡【微信号：IvanXiang24】 报告撰写：林君、沈石宇 报告编辑：唐诗语;口味经典化、渠道线上化 冰淇淋品类报告;口味经典化、渠道线上化 冰淇淋品类报告;口味经典化、渠道线上化 冰淇淋品类报告;口味经典化、渠道线上化 冰淇淋品类报