2022-2025年酒水流通市场分析及未来发展趋势报告.pdfVIP

日期 ：2022-10-21 1 行业概述 目 录 2 行业现状分析 CONTENTS 3 行业痛点及发展建议 4 行业格局及前景趋势 1 行业概述 行业定义 酒水流通行业定义 广义的流通是商品买卖行为以及相互联系、相互交错的各个商品形态变化所形成的循环的 总过程。狭义的流通是商品从生产领域向消费领域的运动过程 ，由售卖过程(W-G)和购买 过程(G-W)构成。本文中酒类流通主要是狭义的流通领域 ，指酒类产品从生产市场流向销 售市场最终发生购买行为的整个过程。酒类流通企业包括酒类批发企业、电商平台以及零 售平台 ，批发企业具体可分为中间批发商 ，包括一级批发商、二级批发商等;电商平台则包 括早期兴起的B2C平台 ，如品尚汇、1919等专业酒类流通电商平台;零售企业 ，包括酒店 餐饮、商超、烟酒专卖连锁企业等。 市场配置1990s-2005) 计划供应1990s以前) 从计划供应向市场配置转变,酒类流通效率提升,经销商开设逐步占据主导地 酒类产品计划供应,销售终端形式单—,阶梯式各级糖烟酒公司/国营商店是 位。酒类品种不断丰富,大型酒类经销商崛起,各大酒企将市场按地域划分,仅 主流分销渠道。每级批发价之间有明确规定的价差,酒类产品只能在此范围 设立总经销商,总经销商发展二三级经销商。 内流通。 01 02 03 04 黄金时代(2005-2012）酒类整体行业进入 渠道融合(2012年以来) 黄金发展期,酒类流通呈现终端多元化,经销 传统渠道竞争加剧,公芳消西编减,个人、商务消费崛起。随着移动互联网的深化,线 上线下趋于—体化 酒类电商全面转型020 酒企、经销商自建电商平台,渠道进―步扁 商专业化、规模化,渠道品牌化等特征。酒 平化。壹玫毒玫、酒仙网等平台成为垂直电商头部企业。 类电商开始培育,酒仙网、也买网成立,专卖 店的电话订购形成了O2O的雏形。 行业PEST-政策分析 《商务部关子 “十三五”时期促进酒类流通健 康发展的指导意见》 发展规划酒类等产品追溯体系建设,加强重点产品追溯信 息.服务体系建设,建立来源可追、去向可查、责任可究的 全程可追溯体系。 《关于推动实体零售创新转型的意见》 《国内贸易流通 “十三五”发 《“十三五”时期促进酒类流通健