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营养食谱的制定营养食谱的制定1 平衡搭配
平衡膳食即将每天吃的食物，按照人体需要，进行合理的搭配，做到多种营养、比例适宜、合理均衡、美味可口，全面达到营养素供给量标准的膳食，即全面、适量与均衡。平衡膳食是健康的基石，是强健身体、抵御疾病、增强人体抵抗力的强大物质基础与保障。只有平衡膳食，才能保持良好的营养状态、预防疾病、维持生命与健康，起到养生、保健的作用
主食和副食的平衡：
我们所说的主食即五谷杂粮，五谷上各种粮食的总称，即稻（各种大米）、黍（大、小黄米）、稷（小米、又称粟）、麦（大、小、燕麦）、豆（各种豆）；副食即是畜肉类、禽肉类、鱼贝类、蛋类和各种蔬菜。在日
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