酒店客房消毒间配备标准规范及消毒程序.docxVIP

客房消毒间的规范标准 一、 消毒间卫生设施要求 消毒间负责各种用具的洗涤和消毒工作,做好洗消间的管理工作关系着整个酒店的卫生服务水平。 1、酒店每个楼层均应设有消毒间； 2、根据客房数量,至少有一间消毒间； 3、消毒间面积至少在6-8平米； 4、墙壁必须用瓷砖贴1.5米以上的墙裙，地面应用防水、可洗刷的材料建造，有1~2%的坡度，保证不积水； 5、设置固定的洗刷、过水、消毒三个洗消池，并贴上标记； 6、消毒专用工具； （1）专用橡胶手套、百洁布、擦杯布、洗洁精及量杯、84消毒液及量杯、周转箱A蓝色(专用于盛装消毒后的杯具器皿）、周转箱B灰色（专用于盛装从房间收出的杯具器皿）、带盖垃圾桶 （2）所有保洁工具上墙存放(可用置物架、挂钩或搁板) （3）根据客房数量,配备容量相当的洗消设备，消毒柜、保洁柜、三连水池1组、不锈钢工作台、控水架、洗消剂、量杯置物架 、百洁布挂架、抹布挂钩、杯刷、擦杯布挂钩、控水篮 二、消毒专用工作标准 1、消毒柜配备标准 （1）消毒柜外侧应贴有明显中文标识，标识贴无翘角 （2）保洁消毒柜标准：干燥、无异味、无灰尘、无水渍 （3）杯具器皿消毒前，必须擦干 （4）杯具器皿臭氧消毒时间设定为15分钟 （5）消毒结束20分钟后，再打开柜门以保证消毒效果 （6）其余注意事项请参照消毒柜使用说明卡 2、保洁柜保洁标准 （1）保洁柜外侧应贴有明显中文标识，标识贴无翘角 （2）清洁保洁柜内外标准：干燥、无异味、无灰尘、无水渍 （3）柜内应有垫布，垫布需要经常更换 （4））保洁柜内只能存放洗干净的杯具器皿 （5）如有小型餐具需归类单独存放于整理盒 （6）保洁柜门日常处于关闭状态 3、连水池保洁标准 （1）水池上方对应位置应贴有明显中文标识，标识贴无翘角 （2）标识内容由左至右分别为：清洗池，消毒池，过洗池 （3）每日清洁水池内外，标准：无灰尘、无污渍、无异味，水龙头能够正常使用，下水管排水正常 （4）刷洗前，杯子内残渣倒至消毒间加盖垃圾桶内 （5）使用水池完毕后，用抹布擦干水池内外侧，保持无水干燥状态 4、周转箱A标准(蓝色) （1）专用于盛装消毒后的杯具器皿 （2）箱体外侧醒目位置贴有明显中文标识,无起翘 （3）箱体内外每日使用后,用配比的84消毒液消毒,清水清洁,倒置控干 （4）箱体内外标准:无灰尘、无污渍、无异味、无水迹 5、周转箱B标准(灰色) （1）专用于盛装从房间收出的使用过的杯具器皿 （2）箱体外侧醒目位置贴有明显中文标识,无起翘。 （3）箱体使用后,用1:200配比的84消毒液消毒,清水清洁,倒置控干 （4）箱体内外标准:无灰尘、无污渍、无异味、无水迹 6、垃圾桶标准 （1）垃圾桶必须加盖，专用于杯具器皿内残渣倾倒使用 （2）桶内需套装垃圾袋使用，垃圾当天倾倒不过夜 7、杯具配备数量标准 （1）水杯(瓷)1:1配备 （2）漱口杯(玻璃)1:1配备 三、消毒间卫生标准 1、门内外,顶棚,墙面,地面,工具挂钩,无灰尘、无污渍、无死角垃圾 2、地面保持干燥,无水渍,无杂物 3、按当地卫生监督部门要求张贴制度,张贴整齐,无翘角 4、记录表格整洁,无褶皱 5、消毒间保洁完毕后,开启紫外线灯消毒30分钟 四、杯具消毒程序 原则：茶具、饮具在客房的每天撤换，在公共区域的每客一换，撤换出来的茶具饮具要实行“一冲、二擦、三洗、四消毒、五保管”，茶具、饮具的消毒做到“三专”：专室、专用设备、专人管理。 1、清洗：清洗杯具时，要遵循由上而下、由里到外的方法进行操作。在洗涤池中用洗洁剂清洗，并注意洗刷杯口。 2、消毒： （1）高温消毒：包括煮沸、蒸汽、红外线消毒等。煮沸、蒸汽100℃作用20～30分钟以上。红外线消毒（如红外线电子消毒柜）125℃作用15分钟以上，口朝红外线灯管放置。冷却到40℃取出放入保洁柜备用。 （2）药物消毒：消毒间内至少应设有3个饮具专用清洗消毒池，池子应加盖，并有相应的消毒剂配比容器量杯。在药物消毒池内，将杯具完全浸没入消毒液中，用含有效溴或有效氯含量为250毫克／升的消毒溶液浸泡30分钟。途中不得开启放入新的杯具。 3、冲洗：采用药物消毒的杯具必须在过水池中用清水漂洗，去除残留的消毒液。 4、保洁：消毒后的杯具应倒置放入专用密闭保洁柜内，并有明显标志。保洁柜内如果采用毛巾作垫子的，所垫的毛巾必须定期更换、清洗和消毒。 5、洗消液配比 （1）洗洁精:用于杯具器皿的清洗和消毒，原液+水配比:1:300(由领班按比例配比后,发放给员工使用) （2）84消毒液:用于消毒间内垃圾桶,器皿箱的消毒清洁，原液+水配比:1:200(由领班按比例配比后,发放给员工使标准用) 五、消毒设备安全操作标准 1、开关电源时，双手保持干燥，勿要带水操作，以免触电 2、消毒柜消毒操作期间不可开启消毒柜门 3、消毒完成时，消毒柜内温度