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餐饮服务创新活动方案5篇 餐饮服务创新活动方案餐饮服务创新活动方案1 一、产品推广： 1、五月份以“瓜果飘香入菜来”健康菜肴推介;母亲节妈妈菜 套餐， 2、六月份推出“清凉一夏”活动月及父亲节套餐。 3、建议七、八月份开展“美味手札”，推出不同款式菜肴; 九月份推出团圆月赏月活动。 4、建议十月份推出“蚝”情万丈生蚝美食月活动、无“蟹” 可击美食月活动;十一月份推出冬日进补炖汤系列、“烤烤你-一种 热辣辣的-”炭烧美食节; 5、十二月份推出“家常菜也Spa”系列美食菜肴、“十大招 牌菜”年度盛宴活动。 二、队伍建设： 1、完善劳动用工制度、培训制度、提高员工整体素质 (1)严格劳动用工制度,餐饮部招聘新员工符合条件的择优录取， 保证招工的质量。同时上级领导深入员工之间挖掘人才、不断充实 队伍。通过现有员工介绍的方式招收有从业经验的服务人员。 (2)完善培训制度，为了使培训收到预期的效果,餐饮部管理人 员首先明确了培训要具有目的性、实用性、时间性的指导思 想。其次成立培训小组，再三是制定培训方案，采取理论与实际相 结合、以老带新的方式分期分批进行培训。例如,每月一次管理培 训、安全