第2课 新航路开辟后的食物物种交流 课件 【知识梳理+点播拓展】高中历史统编版（2019）选择性必修二经济与社会生活.pptxVIP

（1）解读：新航路开辟；（2分）新旧世界（或新旧大陆）之间物种交流、疾病传播；（4分）物种交流密切了各地区联系；疾病传播给人类带来灾难。（4分）;人口迁移：;交流范围有限，交流物种较少;回顾：《中外历史纲要》下册第7课;课程标准;一.美洲物种的外传;一.美洲物种的外传; 材料一 番薯种出海外吕宋。明万历间，闽人陈振龙贸易其地，得藤苗及栽种之法入中国。值闽中旱饥，振龙子经纶白于巡抚金学曾令试为种时，大有收获，可充谷食之半。自是硗确之地遍形栽播。 ——陈世元《金薯传习录》 材料二 万历庚辰，客有泛舟之安南者，公偕往。比至，酋长延礼宾馆，每宴会，辄飨土产曰薯者，味甘美。公觊其种，贿于酋奴，获之。……未几伺间遁归。……壬午夏，乃抵家焉。……初，公至自安南也，以薯非等闲物，栽植花坞，冤白日，实已蕃滋，掘啖益美，念来自酋，因名“番薯”云。 ——《凤冈陈氏族谱》;一.美洲物种的外传;一.美洲物种的外传;二.其他地区物种在美洲的推广;阅读教材P10【历史纵横】：咖啡和咖啡馆。 请结合你的理解试谈谈对咖啡传播到世界各地并形成特有的咖啡文化的认识。;思考：新航路开辟后物种交流有什么特点？; 没有玉米，就必须休耕：休耕，众人就饥饿不足。任何乡间居民若有此作物可以仰赖，可以为小麦季做准备，同时还可以让他们的牲口肥壮，就等于拥有一大宝物。