化工原理的说课稿.docxVIP

《化工原理》 教材分析 本教材是以化工生产中的流体流动及输送机械、非均相物系分离、传热、蒸发、结晶、蒸馏、吸收、干燥、萃取、冷冻等物理加工过程为背景，学习化工单元过程及设备的基本知识、基本理论和基本技术，是一门工程技术性较强、既为后续课程服务，又有较强技术性的专业基础课程，是高职化工、制药类专业学生必修课程。其主要任务是介绍流体流动、传热、传质的基本原理及主要单元操作的典型设备构造、 操作原理、计算、选型及实验研究方法；培养学生运用基础理论分析和解决化工单元操作中各种工程实际问题的能力。 主要介绍了化工过程与单元操作的概念、分类，给出了课程的内容、性质和任务，简介了常用的单位、单位制和单 位换