猪场生物安全及猪病化验操作职业培训大纲及课程标准.docxVIP

猪场生物安全及猪病化验操作职业培训大纲及课程标准 一、培训说明 （一）课标名称：猪场生物安全及猪病化验操作职业技能培训课程标准。 （二）编制依据：本培训课程标准参考《中华人民共和国职业分类大典（2015年版）》中技能类职业(养猪代养工)职业技能标准编制、中华人民共和国国务院令第153号《种畜禽管理条例》。 （三）适用受训对象：养猪业从业人员（大专以下学历）。 （四）培训师要求： 1.师资队伍梯队评价：培训师具备深厚的专业理论知识和丰富的生产实践经验，以高级职称的大学老师和企业技术骨干等为主，以初、中级职称的技术人员为辅。 2.师资队伍教学效果评价（教学督导、学员对教师教学的评价）：执行“二轨三方”教学效果评价制度，“二轨”指教与学，即对培训师教学和学员学习全过程及其效果进行监督与跟进；“三方”指校外教学督导员、校内教学督导员和学员，即通过三方人员同时严把教学质量关。校外和校内教学督导员随机听课，并对培训教材、教学大纲、课程教案、学员作业、实验报告、考试试卷及评阅等进行抽查，及时反馈教学督导意见；学员针对培训师教学方式方法、教学内容、考核方式等进行评价并及时反馈。 （五）培训场地设备要求 1.教学场地：多媒体培训室1间，面积60平米以上，30套教学座椅；全比例模拟猪场栏舍1间，配备保育栏架、料槽、饮水器等；现代化猪场模型1个，含猪场各种建筑配置及周边环境。 2.实训基地：培训实验基地养殖场1栋，含种公猪5头、母猪200头、哺乳仔猪400头，面积600平米以上，配多种栏舍设备；化验室1间，面积20平方米以上，配化验检测设备。 二、培训目标 本项目通过理论知识学习和操作技能训练，帮助学员掌握切合种猪繁育、母猪分娩及哺乳、哺乳仔猪饲养等生产实际的理论知识和实操技能，能胜任养猪场种猪繁育及养猪护勉员岗位。 三、单元课时分配表 序号 课程单元名称 课时 备注 1 生物安全及传染病基础知识 2 2 消毒及常用消毒剂知识及操作理论课 2 3 消毒及常用消毒剂知识及操作实操课 2 4 化验室基础知识及操作理论课 3 5 化验室基础知识及操作实操课 3 6 猪场常见疫病及治疗防控 4 7 猪用疫苗及免疫程序 2 8 环境及生物样品采样、保存及处理理论课 3 9 环境及生物样品采样、保存及处理实操课 3 10 猪场常见病菌检测及药敏筛查理论课 3 11 猪场常见病菌检测及药敏筛查实操课 3 12 常规抗原抗体检测及数据分析理论课 4 13 常规抗原抗体检测及数据分析实操课 6 14 猪用药物知识及药物残留尿检理论课 1 15 猪用药物知识及药物残留尿检实操课 3 16 猪场生物安全防控理念及管控理论课 10 17 猪场生物安全防控理念及管控实操课 6 总课时 60 注：每课时不少于45分钟。 四、培训要求及培训内容 （一）生物安全及传染病基础知识 1.培训目标：使学员了解生物安全及传染病的基础概念和知识，对生物安全有正确的认识。 2.培训内容： （1）传染病的基础概念和知识。 （2）生物安全概念及生物安全防控体系。 3.培训方式建议：课程为理论知识教学，采用PPT、动画、视频等多媒体方式进行，同时结合课程自测训练和课外自我学习。 （二）消毒及常用消毒剂知识及操作 1.培训目标：使学员了解各种消毒方法和常用消毒剂基础知识，熟练掌握各种消毒剂的配备和使用方法，对不同环境和需求灵活运用恰当的消毒方法和消毒剂。 2.培训内容： （1）理论知识学习 ①消毒概念、不同消毒方法及适用场景。 ②常用消毒剂基础知识、配备及使用方法。 ③消毒方法及消毒剂搭配。 （2）操作技能训练 ①消毒剂配备实操。 ②多种消毒方法实操。 3.培训方式建议： （1）理论教学：采用PPT、动画、视频等多媒体方式进行，同时结合课程自测训练和课外自我学习。 （2）技能实训：理论教学结束后，集中学员到实训基地进行技能实训，采用集中示范、分组训练的方式，以学员实操为主，教师指导为辅。每次技能实训后学员需写实训报告，作为学员考评一部分。 （三）化验室基础知识及操作 1.培训目标：使学员了解和熟练掌握化验室的基础知识、仪器操作、安全意识。 2.培训内容： （1）理论知识学习 ①化验室的安全知识。 ②化验检测的基础知识及化实室的基础仪器。 （2）操作技能训练 ①化验检测仪器的基本操作及保养。 ②化验检测的基本操作。 3.培训方式建议： （1）理论教学：采用PPT、动画、视频等多媒体方式进行，同时结合课程自测训练和课外自我学习。 （2）技能实训：理论教学结束后，集中学员到实训基地进行技能实训，采用集中示范、分组训练的方式，以学员实操为主，教师指导为辅。每次技能实训后学员需写实训报告，作为学员考评一部分。 （四）猪场常见疫病及治疗防控 1.培训目标：使学员了解当前猪场常见疫病及治疗防控措施。 2.培训内容