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生态猪养殖技术及发展趋势 摘要：在对生态猪进行养殖管理控制的过程中，应当对现有的生态猪养殖模式进行优化、创新，革新现有的养殖管理方案，提高养殖管理水平，本文对生态猪养殖意义进行简要分析，提出在养殖过程中所使用到的关键技术，通过对饲养环境、饲料营养、疾病、水源进行科学高效地管控，以此来提高生态猪的养殖管理水平、管控效率。 关键词：生态猪；养殖技术；发展趋势 引言：新时期在对生态猪养殖技术进行管理控制的过程中，应当结合科学有效的管理方案，实现技术革新、流程革新、管理革新，同时在生态猪养殖过程中，要采取精细化、精益化的管理方案，明确生态猪养殖管理工作的实际需求，提高养殖管控品质、管控效率。 一、生态猪养殖的意义分析 在当今绿色健康环保理念下，各行各业均应当实现生态环保的发展形式，健康的猪肉对于提高社会食品安全水平具备较大的现实意义，传统养殖技术采取粗放式的管理方式，不注重在养殖过程中的细节管控、安全管控、环保管控，从而使得传统养猪技术还存在大量资源浪费的情况，同时由于未对养殖产品进行科学有效地管理，从而使得养殖出的产品不具备较大的食用价值[1]。比如在养殖过程中，部分养殖场不注重卫生管控，从而使得生态猪的卫生状况堪忧。在养殖管理过程中，养殖人员需要重点关注生态猪的卫生以及饮食安全问题，同时还需要在养殖活动中优化饲料配比结构，结合先进的养殖技术对生态猪进行无公害地管理控制，严格参照相应的使用管理标准，提高养殖管理水平。在推动社会经济发展的过程中，广大消费者对食品安全问题也引起了足够的重视，借助全新的生态猪养殖技术，在进一步提高生态猪食用安全性的同时也能够进一步发展农业经济，在乡村振兴的战略背景下，对于提高乡村经济的发展水平具备较大的现实意义[2]。 二、生态猪养殖技术 生态猪养殖技术涉及较多的内容，相较于传统养猪技术而言，生态猪的养殖方式和养殖技术具有较为明显的突破性成果，在养殖管理过程中需要对饲养环境、饲料营养以及疾病进行有效管理控制，同时在养殖期间还需要完成供水管控，明确相应的供水管理需求，制定科学有效的养殖管理计划、养殖管理方案，提高养殖管控水平[3]。[A1] （一）饲养环境[A2] 在生态猪养殖技术中，对饲养环境的温度与湿度通常具有较为严格的要求，在猪舍内放置温湿度计，使温度和湿度控制在合理范围内，在温度过低的情况下，猪饲料的一部分将会被用于抵御寒冷，饲料有效利用率将会显著下降，对生态猪生长与生产性能产生一定的负面影响，甚至仔猪发病率和死亡率将会显著上升，而在温度过高的情况下，生态猪的采食量将会显著下降，很有可能滋生大量的细菌，对猪舍卫生条件产生一定的负面影响，使种猪繁殖能力得到显著下降。而在湿度过高或过低的情况下，均有可能引起各类呼吸道疾病、皮肤病，甚至引起食欲下降、猪群患病等严重性问题[4]。在生态猪的养殖管理过程中，为了降低生态猪的发病率，通常需要为生态猪创建良好的生活条件，养殖人员需要根据生产管理需求，保持生态猪生活环境干燥通风[A3]，可以保持猪舍内空气新鲜性，也可以避免长期处于潮湿环境；要想确保生态猪能够呼吸到新鲜空气，还需要在日常养殖管理活动中做到对粪便及时、高效地清除清理，尤其在夏季时节，必须要重视对粪便的清理工作，否则轻者传播细菌，重者引起屎尿发酵而形成氨气臭中毒。同时要适当控制养殖密度[A4]，一般在30至60公斤的生态猪，每头以0.8至1.2平米为主，而对于那些60至100公斤的生态猪，每头以1.5至2.0平米为主，有效控制好猪圈内的单位养殖面积[A5]，实现精益化、精细化的养殖管理[5]。 （二）完成对饲料营养的选用[A6] 养殖生态猪涉及较多的工作内容，在生态猪养殖环节相关工作人员需要对相关饲料进行综合全面地使用，在生态猪养殖过程中，工作人员需要区分与普通猪养殖工作所存在的差异，重点对饲料问题进行严格控制。在过往的生态猪养殖过程中，通常会使用到加工饲料，而在生态猪养殖活动中，为了提高生态猪的生长品质，养殖户通常会结合天然食物以及绿色原材料的使用，但是如果单方面地向生态猪投喂天然饲料，[A7]也会影响到猪只的生长速度，这是因为天然草料的营养价值远远低于全价饲料和玉米、小麦等谷物，很难满足生态猪的生长发育需求。而全价饲料中含有丰富的蛋白质、能量、粗饲料以及各类添加剂，这些全价饲料与天然饲料相比之下，由于受到先进的加工工艺影响，实际营养成分不会被破坏，且可以保证饲料的适口性，促进饲料在养猪中的利用率得到有效增长，且十分契合生态猪群的生长发育需求，具有营养全价、品质优良的特征与优势[6]。在此过程中，养殖户应当对天然饲料与工业饲料的比例进行合理设置[A8]，在配比过程中需要注意日粮体积和采食量的关系，以每100公斤的生态猪而言，其每日饲料干物质一般以2.5至4.5公斤左右为准，而在青饲料、粗饲料以及精饲料的