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- 2022-11-17 发布于江苏
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第5章 细胞的能量供应和利用
[主干回顾]
(一)酶的基本概念图示;(二)酶的作用机理
酶作用的实质是降低化学反应的活化能。与无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著。
(三)用曲线模型表示酶的三大特性
;1.图1中酶参与的反应对应曲线A,无机催化剂参与的反应对应曲线B,未加催化剂时对应曲线C,由此说明,与无机催化剂相比,酶的催化作用具有高效性。
2.图2中加入酶B的反应速率和无酶条件下的反应速率相同,说明酶B对此反应无催化作用;而加入酶A的反应速率随反应物浓度的增大明显加快,说明酶的催化作用具有专一性。
3.①图3中b点表示最适温度,e点表示最适pH。
②温度在a点时,酶的活性较低,但不会失活;温度≥c点,酶会失活。pH≤d点、pH≥f点,酶都会失活。
③由图3可知,酶的作用条件较温和,在最适宜的温度和pH条件下,酶的活性最高。;[集训过关]
1.(2019·山东学考)下列关于生物体内酶的叙述,错误的是 ( )
A.酶是具有催化作用的有机物
B.酶只能在生物体内发挥作用
C.过酸或过碱会使酶永久性失活
D.一种酶只能催化一种或一类化学反应
解析:酶既可在生物体内发挥作用,也能在生物体外发挥作用。故选B。
答案: B;2.细胞代谢活动的正常进行离不开酶。下列有关酶的叙述,错误的是 ( )
A.一旦离开活细胞,酶就失去催化能力
B.酶的活性受温度和pH等因素的影
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