商品经济第三章.pptxVIP

第3章 商品品种;商品品种的概念;研究内容;商品品种的分类 ;商品品种类别 ;3.3.2商品品种的结构 ;;3.3.3 商品品种发展应遵循的原则;;;;第4章 商品质量;◎领会商品质量的涵义、基本要求 ◎了解商品质量的重要性，商品质量责任的种类和主要质量法规◎能分析影响商品质量的具体因素，培养质量观念和质量管理意识。 ◎了解商品标准、商品标准化、商品质量监督及商品质量认证的重要性；◎掌握商品标准的种类、分级和代码编制方法；◎了解商品质量监督的形式和管理体制；◎了解消费者的权益和消费者权益保护组织；◎掌握商品质量监督、质量认证的实施要求与方法；◎培养运用有关法规，处理商务活动中质量纠纷和维护消费权益的初步能力。;质量的概念 ;质量的概念;质量的概念;商品质量的概念 ;商品质量的概念 ;商品质量概念的理解;商品质量特性 ;商品质量特性 ;商品质量特性 ;商品质量特性 ;商品质量特性 ;商品质量指标 ;影响商品质量的因素 ;生产过程中影响商品质量的因素;生产过程中影响商品质量的因素;生产过程中影响商品质量的因素;影响商品质量的因素 ;流通过程中影响商品质量的因素;流通过程中影响商品质量的因素;流通过程中影响商品质量的因素;影响商品质量的因素 ;使用过程中影响商品质量的因素;质量管理的基本概念 ;质量管理的基本概念 ;质量管理的基本概念 ;质量管理的基本概念 ;质量管理的基本概念 ;质量管理的基本概念 ;质量管理的基本概念 ;质量管理发展概况 ;全面质量管理;;意义： 质量管理是以质量为中心的企业经营管理。 （1）有利于围绕企业的经营中心，形成和进一步完善企业质量体系； （2）有利于及时了解、分析商品和顾客需求之间的适应性，加快企业对市场变化的反应速度； （3）有利于以商品为中心，不断提高质量的竞争力，以增加企业效益； （4）可以加快企业产品更新速度，并保证新产品能准确、合理地反映先进标准和顾客的要求。;质量管理的基本方法 ;PDCA循环 ; PDCA循环 ;PDCA循环的步骤和方法 ;PDCA循环特点 ;案例：沃尔玛的胜利; 其实，沃尔玛的胜利只是一个象征。它昭示着一个制造商一统天下的时代已经过去，一个零售为王时代的来临。而沃尔玛的历史其实就是一部“零售为王”的历史！在上个世纪50年代起步时，沃尔玛依赖销售P＆G起家，那时，零售商靠制造商给予机会养活自己。但逐年销售的数据分析表明，制造业与零售业对比的重心正在向零售业倾斜，P＆G现一年赚300亿美元，但它养出来的零售巨鳄一年却赚超过2000亿美元。可以说，沃尔玛的胜利对服务业经济是一种实实在在的鼓励（要知道在1995年之前，世界500强中根本难觅服务业公司的芳踪）！ 　　英国《金融时报》十年前曾预言——21世纪，全球最大的公司将不再是传统的钢铁大王或汽车巨头，而是新兴的连锁零售帝国。而今，零售业之飞扬跋扈，已初露几分王者的风范。然而，“零售为王”的道路，确是充满了艰辛和陷阱，多少零售豪杰壮志未酬身先死，常使英雄泪满襟。他们或是初探江湖，见势不妙迅速鸣金；或是走到半途却筋疲力尽，如追日夸父轰然倒下；或是尚未成王，就走向死亡。 　　 客观而言，零售业界不乏豪杰或枭雄，但沃尔玛最终成了一个孤独的胜者，旨在昭示“零售为王”的真谛在于：过分拘泥于一砖一瓦的水泥（地盘）扩张战略风险日高，而水泥扩张战略+鼠标扩张战略，才是商业核心竞争的正确路径。唯有以IT系统（包括卫星电子物流定位系统、高效回流的供应链体系、商品运输追踪系统、销售信息系统、库存货品结构系统及SP高效市场反应系统）全面支持零售企业高速、规模化地快速扩展，才能赢得无可比拟的竞争优势。 　　其实，这样说来，沃尔玛的胜利很简单。它是成本的胜利，是科技的胜利，是供应链与最时髦的新经济嫁接的胜利！ ;沃尔玛在中国的开拓步伐 　　1996年8月12日，沃尔玛中国集团的首间购物广场及山姆会员商店于在中国深圳市同时开业；　 　　1997年10月13日，第二家购物广场在广东东莞市正式迎接八方来客；　 　　1998年12月20日，第三家沃尔玛购物广场在深圳开张；　 　　1999年，第四、第五家沃尔玛购物广场分别在云南昆明和广东深圳开业；　 　　2000年，沃尔玛中国集团北方总部于辽宁大连正式投入运作，并在该市开张第六家购物广场。同年，第七、第八家沃尔玛购物广场在深圳运营。 　　 2001年 沃尔玛采购总部迁深圳，同时此年开店的总数是前五年的总和。;商品质量管理的手段 ;质量宏观管理;质量微观管理;商品质量法规;2）主要的商品质量法规 （1）产品质量基本法 即《中华人民共和国产品质量法》（以下简称《产品质量法》），1993年2月22日第七届全国人大常委会通过，1993年9月1日施行；2000年7月