第七章生产运作管理.pptVIP

第七章 生产运作管理 李文雅 2015.06.24 兰州资源环境职业技术学院 第一页，共三十七页。 第二页，共三十七页。 第一节 生产运作管理概述 第三页，共三十七页。 1、生产运作管理的含义 生产运作是一种“投入——变换——产出”的过程。 典型社会组织的投入、变换和产出： 第四页，共三十七页。 1、生产运作管理的含义 定义：生产运作管理（运营管理）所要研究的是对制造产品或提供服务的过程如何进行组织、计划、实施和控制。 投 入 变 换 产 出 反 馈 顾客的参与 第五页，共三十七页。 2、生产运作管理的目标和内容 生产运作管理的目标 生产运作管理的目标 四适 三提高 适应需要的时候 适合的品种 适宜的价格 适当的产品和服务 顾客和社会满意度 竞争力 经济效应和社会效应 第六页，共三十七页。 2、生产运作管理的目标和内容 生产运作管理的主要内容大体可以分为两个方面： 1.生产运作系统的设计 产品领域或服务的选择和设计 生产实施的定点选择 实施布置和工作设计等 2.生产运作系统的运行 计划 组织 控制 生产运作管理的内容 第七页，共三十七页。 3、生产运作类型 1.制造性生产 制造性生产 工艺过程特点 产品需求特性 生产稳定性和重复性 连续性生产 离散型生产 备货型生产 订货型生产 大量生产 成批生产 单件生产 第八页，共三十七页。 3、生产运作类型 2.服