大肠杆菌致病类型.pptVIP

2 0 1 4 大肠杆菌的致病类型 》》 作者 * 目录 1 简介 致病性大肠杆菌介绍 2 病原 病原性大肠杆菌种类 3 病例 大肠杆菌导致的疾病 致病性大肠杆菌 PICTURE 大肠杆菌（epec)有致病性和非致病性之分。非致病性大肠杆菌是肠道正常菌丛，致病性大肠杆菌则能引起食物中毒。 致病性大肠杆菌分为侵入型和毒素型两类。 毒素型大肠杆菌产生的肠毒素，可分为耐热毒素和不耐热毒素。前者加热至100℃经30分尚不破坏，后者加热60℃仅1分即被破坏。 食物中毒：指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性急性、亚急性疾病。 中毒：进入人体的化学物质达到中毒量时导致组织及器官损害引起的全身性疾病。 大肠杆菌病 大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌所引进的多种动物的一种急性传染病，常见于新生畜及幼畜，表现为肠炎、肠毒血症、败血症或组织器官炎症等，使畜禽生长发育受阻和死亡，造成较大经济损失。 败血症：细菌由局部病灶入血，大量繁殖，并产生蠹素，引起全身中蠹症状和病理变化。 传染病：是指病原生物感染人体后产生的具有传染性的疾病。 病原性大肠杆菌种类 （ETEC） 肠毒素：LT、ST 肠毒素性大肠杆菌 （EAEC） 肠粘附性大肠杆菌 （EIEC） 肠侵袭性大肠杆菌 （EPEC） 肠致病性大肠杆菌 肠出血性大肠杆菌 （EHEC