第三章商品质量与商品标准.ppt

第三章商品质量与商品标准; 楼主：昨天买了瓶洗发水，用来洗头发现头皮很痒，仔细一看： 是瓢柔！ 一楼：中萃香烟抽过没有？吃过康帅博方便面吗？金康的小说你看过吗？古尢的小说看过没？惊瑶的呢？ 二楼：SQNY、ADIDOS、FUMA、PAMA、HIKE，呵呵。三楼：沙宜，看仔细了，是宜不是宣哦！四楼：大家都知道洽洽瓜子吧，上次我买了包，吃完才发现是“治治牌瓜子”。五楼：雕牌大家都知道，有次我买了一袋洗衣粉，快用完偶然仔细一看才发现是“周佳牌”！周佳两个字挨得非常近，用雕牌洗衣粉包装上的那种字体，几乎看不出来……晕了，我说为啥怎么洗也没沫…… 六楼：云碧、芳达，都喝过没？七楼：我家还买到了丑粮液呢。八楼：看过一本金庸新著，后来才知道作者叫金庸新！我同学踢足球，去买了双双星球鞋，回来一看，商标是双星球！九楼：司口司乐喝过没？娃娃哈呢？;;;案例二：如何判断下列商品的质量;你在STARBUCKS喝一杯卡布基诺，就为品牌付出了2美元;当你坐在STARBUCKS里时，你得到了什么？-- 从感性到理性直至心灵的体验;什么是商品质量？商品质量有何意义？; ; 1、狭义的商品质量 狭义的商品质量通常限定在一个特定的范围或领域内，在一定的条件下，满足一定的需要，片面强调某一方面的各种特性。目前，在学术界较典型的狭义商品质量有两种：;;;二、商品质量的特性 1、在合同情况下，或是在法规规定情况下，如在核安全性领域中，是需要明确规定的；而在其他情况下，隐含的需要则应加以识别，并确定。 2、在许多情况下，需要会随着时间而变化，这就意味着要对质量要求进行定期评审。 3、一般根据特定的准则将需要转化为特性。需要可包括性能、合用性、可信性（可用性、可靠性、维修性）、安全性、环境、经济性和美学等。 4、术语“质量”不应作为一个单一的术语来表示在比较意义上的优良程度，也不应用于定量意义上的技术评价。为了表达这些含义，应使用恰当形容词。 5、质量要由“过程”或“活动”来保证。是在设计、研制、生产制造、销售服务，或服务前、服务???、服务后的全过程中实现并得到保证的。 6、对质量“满足需要”应有正确的理解。质量还要考虑到社会的需要，符合法律、法规、环境安全、能源利用和资源保护等方面的要求。; A．对于硬件和流程性材料类别的产品，大致可归结为以下六个方面的质量特性：;C．对于软件类别的产品，质量特性大致可以归结为 ;;第二节 影响商品质量的因素; 商品包装与检验 ; 塑料大棚技术的应用粮食作物和经济作物的生产也发生了巨大变化 ; 把牛的基因转移到猪体内，培育出理想的瘦肉型猪 ; 大豆和水稻细胞融合后形成了高蛋白水稻 ; 运输与装卸;各种运输方式及装卸;微生物;仓库里商品的堆码、苫垫 ;（三）销售服务对商品质量的影响; 废弃处理; 燃气热水器的分室安装或其烟道的正确安装 ;（二）使用方法和维护保养对商品质量的影响 （三）商品使用后的废弃处理对商品质量的影响;第三节 商品质量管理;案例：新天泰的质量困惑 ;中国企业的“懵懵懂懂”质量管理路 ; 商品质量管理大体经历了三个发展阶段： 1、检验质量管理阶段 2、统计质量管理阶段 3、全面质量管理阶段;思考;欧洲质量奖 ;;二、质量管理的基本概念 1、质量方针 2、质量保证 3、质量控制 4、质量改进 ;1．质量方针;2．质量保证;3．质量控制;4．质量改进;三、质量管理的八项原则;四、商品质量管理的基本方法 1、PDCA循环——戴明循环 （1）PDCA循环的运用 ① 计划阶段（P） ②执行阶段（D） ③检查阶段（C） ④处理阶段（A）;（2）PDCA循环的特点 ①大环套小环，互相促进 ②爬楼梯 ③关键在“处理”阶段 ; 2、统计质量控制的常用方法 （1）排列图法 （2）因果分析图 （3）直方图法 （4）控制图法 （5）散布图法 （6）调查表法;投诉原因;; 2．因果分析图;;; ;4．控制图;利用散布图来观察质量特征的关系，从而改进质量 ;;3、全面质量管理 Total Quality Management;（1）全面质量管理的含义;（2）为什么要进行全面质量管理？;（3）全面质量管理的特征;（4）全面质量管理与竞争优势;2.质量管理的基础; 3.1 谈谈你对商品质量的理解？ 3.2 影响商品质量的因素有哪些，它们是怎样影响着商品质量的？ 3.3 什么是商品质量管理，如何进行商品质量管理？;质量工具箱;第四节 商品质量认证;国家质量监督检验检疫总局关于废止《产