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- 2022-12-01 发布于四川
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现场--布局管理 1、合理的生产布局:合理的生产布局就是将各个生产要素设置到最佳位置, 使得每一个生产要素都能发挥出最大效益 布局改善的基本原则: 综合原则:将所有生产要素有机的衔接起来,组成严格整体。 空间、时间最短原则:用最短的距离、时间,把生产要素移动到位。 顺次流动原则:按产品工艺要求,前后两个工序有序连接。 立体空间的原则:尽可能利用建筑物内的一切立体空间。 安全原则:作业人员工作时能确保自身安全,而且本人对环境也感到满意。 适变性原则:对各种生产要求都能在最小损失范围内转变过来。 2、色彩的标准化管理 色彩是现场管理中常用的一种视觉信号,目视管理要求科学、合理、巧妙地运用色彩,并实现统一的标准化管理,不允许随意涂抹。这是因为色彩的运用受多种因素制约: (1)技术因素 不同色彩有不同的物理指标,如波长、反射系数 等。强光照射的设备,多途成蓝灰色,是因为其 反射系数适度,不会过分刺激眼睛。危险信号多 用红色,这既是传统习惯,也是因其穿透力强, 信号鲜明的缘故。 (2)生理和心理因素 不同色彩会给人以不同的重量感、空间感、冷暖感、软硬感、清洁感、等情感效应。 例如: 高温车间的涂色应以浅蓝、蓝绿、白色等冷色为基调,可给人以清爽舒心之感; 低温车间则相反,适宜用红、橙、黄等暖色,使人感觉温暖。热处理设备多用属冷色的铅灰色,起到降低“心理温度”的作用。 从生理上看,长时间受一种或几种杂乱的颜色刺激,会产生视觉疲劳,因此,就要讲究工人休息室的色彩。如纺织工人的休息室宜用暖色;冶炼工人的休息室用冷色。这样,有利于消除职业疲劳。 (3)社会因素 不同国家、地区和民族,都有不同的色彩偏好。 例如,我国人民普遍喜欢绿色,因为它是生命、青春的象征;而日本人则认为绿色是不吉祥的。 现场--工作环境管理 有效方式:推动5S活动 5S活动的作用: 1、作业人员心情舒畅,士气高昂; 2、作业出错机会少,不良下降。品质上升; 3、避免不必要的等待和查找,工作效率得以提升; 4、资源得以合理配置和使用,浪费减少; 5、整洁的作业环境易给客户留下深刻印象,有利于提高公司整体形象; 6、通道畅通无阻,各种标识显眼、人身安全有保障; 7、为其他管理过动的顺利开展打下基础; 4、 工厂(车间)管理的方法 目标管理 一、目标管理的概念 目标管理,是通过激励,将管理者的目标转化为被管理者的目标的一种技术。 目标管理的核心是使组织目标与个人目标想结合,让所有阶层的努力都集中在组织目标之上; 目标管理强调自我设立重要工作目标、自我评估目标进度,且激励部署设定具挑战性的目标。 管理阶层的工作在于指导部署设定目标,使个别目标与部门目标相吻合,并协调各部门目标与公司总目标相统一,使组织上下相互合作,共为同一目标而努力! 目标管理五要素 ? 要素 内容 餐厅经理的目标示例 狭义的目标 1、目标是什么? 实现目标的中心思想、 项目名称 提高销售额、毛利 2、达到什么程度 达到的质、量、状态 销售额5000万元 毛利2000万元 狭义的计划 3、怎么办? 为了完成目标,应采取的措施、手段、方法 1、 在东部地区新开一家分店; 2、 通过增加新菜品开发,实 现新曾销售收入500万元; 3、 通过服务品质管理将上座率提高10个百分点; 4、什么时候完成目标? 期限、预定计划表、日程表 1月: 2月: ? 5、是否达成了既定目标 完成成果的评价 实际销售收入5500万元 毛利:1100万元 目标管理中上级和部下的关系: 承诺 听取上级的要求, 自己制定目标,与 上司讨论 自我控制管理 努力工作,自己主 动的向着目标完成 的方向努力。 自我评价 先由自己评价成果, 之后听取上司的评 价,提出疑问。 迫切的愿望 拿出部门的目标提 案部下的目标推 荐方案 工作委托 授予资源,为其提 供帮助和建议 上司评价 审阅部下的自我评 价并对部属进行评 价,和部下沟通。 部 下 上 司 程 序 设定目标 执行、控制 绩效评估 激励因素 领导权 二、目标管理的理论基础 X理论 大多数人是懒惰的; 工作是令人讨厌的; 人们尽可能逃避工作,因此应依 靠外部制约束管理; 人的一切行为都是为了最大限度的满足自己的私利,工作动机是为了报酬; 管理方式:胡萝卜加大棒 Y理论 人都要发挥自己潜力,表现自己 才能,实现自己人生价值的需要; 工作本身和娱乐一样可以带给人一种满足,被赏识和自我实现同金钱一样重要; 人们愿意实行自我管理和自我控 制来完成应当完成的目标; 管理方式:鼓励员工自我管理; 领导运用权利的程度
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