前厅服务员初级理论知识模拟题481道.docVIP

一、单选题 1、下列说法不正确的有(　　)。 A、客房预订服务是酒店前厅服务中非常重要的一环 B、客人事先进行客房预订是为了避免酒店客满的风险 C、客人采取何种方式进行预订，受其预订的紧急程度和客人预订设备条件的制约 D、目前绝大数客人采用函件预订的方式进行客房预订 答案：D 2、按照人类生产、生活、社会实践活动领域的不同，道德可划分为三个组成部分，其中不包括(　　)。 A、职业道德 B、家庭美德 C、社会良知 D、社会公德 答案：C 3、对于职业道德的衡量，传统习惯和(　　)是一种来自外部的约束力。 A、内心信念 B、社会舆论 C、心灵感应 D、家庭成员的评价 答案：B 4、下列有关职业道德的表述不正确的是(　　)。 A、本行业的从业人员必须遵守职业道德 B、职业道德是历史继承性和时代进步性的高度统一体 C、职业道德只是本单位自行制定的道德规范，脱离了该单位就自动失效了 D、职业道德是一种全行业的行为准则 答案：C 5、客房产品是(　　)的结合。 A、有形产品和无形服务 B、生产和消费 C、有形服务和无形服务 D、产品与价值 答案：D 6、据统计，目前国际上(　　)收入一般占饭店总营业收入的50%左右，而在我国还要高于这个比例。 A、前厅 B、客房 C、餐饮? D、娱乐 答案：B 7、按客源类型划分，客房价格的种类不包括下列(　　)项。 A、VIP价 B、散客价 C、包价 D、团队价 答案：A 8、按价格性质划分，客房价格的种类不包括下列(　　)项。 A、标准价 B、优惠价 C、合同价 D、VIP价 答案：D 9、下面(　　)不属于间接渠道订房。 A、旅行社订房 B、签约单位订房 C、会议组织订房 D、散客自订房 答案：D 10、饭店的直接渠道客源构成包括(　　)。 A、旅行社介绍的客人 B、通过饭店加入的预订系统客人 C、航空公司介绍的客人 D、会议组织机构介绍的客人 答案：B 11、保证性预订方式的具体措施是预付定金、(　　)。 A、电话确认预订、口头预订 B、信用卡担保、合同担保 C、客人行李担保 D、网上预订保证 答案：B 12、临时性预订客房的保留时限是(　　)。 A、预订次日下午2点左右 B、预订当日晚上24点之前 C、预订当日18点之前 D、酒店根据自身情况自己制定预订客房的保留时限，通常会事先向预订的客人说明 答案：D 13、下列关于客房预订单作用的表述不恰当的是 (　　)。 A、按统一规范的模式进行操作 B、可以显示各类房型在同一时间的状况 C、对预订员的工作起一定的提示作用 D、可以掌握客人订房资料的记录和储存范围 答案：B 14、客房预订单的内容包括以下几个内容，不包括(　　)。 A、入住者姓名 B、客人的喜好 C、退房日期 D、所需房数量/种类 答案：B 15、填写订房单的要求如下，不包括(　　)。 A、记下客人的订房要求 B、记下客人的特殊要求 C、记下客人的联系方式 D、记下客人的喜好 答案：B 16、“遵纪守法，廉洁奉公”的职业守则要求员工(　　)。 A、严格执行政策法令 B、密切配合，互相支持 C、尽心尽责，服务周到 D、真诚待客，拾金不昧 答案：A 17、订房资料的查询方法有 (　　)。 A、按宾客所订抵店日期顺序查询 B、按宾客预定号查询 C、按宾客的客史档案查询 D、按宾客的生日查询 答案：A 18、“平等待客，一视同仁”作为服务人员的道德规范，就是(　　)。 A、尊重客人的人格和愿望 B、主动热情地去满足客人的合理要求 C、使客人处在舒心悦目、平等友好的氛围中 D、按质论价，收费合理 答案：D 19、到目前为止，酒店业中的计算机应用按发展顺序已经经历了以下(　　)阶段。 A、电算化阶段—自动化阶段—网络化阶段—集成化阶段—协同化阶段 B、自动化阶段—电算化阶段—网络化阶段—集成化阶段—协同化阶段 C、电算化阶段—自动化阶段—协同化阶段—集成化阶段—网络化阶段 D、自动化阶段—电算化阶段—集成化阶段—网络化阶段—协同化阶段 答案：A 20、下面(　　)不是计算机的特点。 A、安全可靠性 B、实时性 C、功能性 D、节能性 答案：D 21、下列内容属于计算机房况控制功能的是反映客房维修状况、(　　)。 A、费用超限提示 B、显示待售房状况 C、VIP客人查询 D、日期查询 答案：B 22、下列内容不属于计算机预订模块功能的是(　　)。 A、显示动态房态 B、调整宾客房价和服务费 C、预订锁房 D、客房预订 答案：B 23、计算机客史建档功能主要体现在(　　)。 A、自动生成住店客人名单信息 B、客史显示 C、历史同期汇总 D、自定义报表 答案：B 24、下面(　　)不是礼仪的基本原则。 A、真诚 B、遵守 C、自律 D、平等 答案：A 25、礼仪的(　　)是指礼仪形成本身是个动态发展过程