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【初中生物】初中生物知识点：消化和吸收 消化： 食品中的淀粉、脂肪和蛋白质是大分子、复杂结构的有机物质。进入消化系统后，它 们逐渐分解成简单的物质并被人体吸收。消化主要通过各种消化酶的作用进行。口腔是消 化系统的起点。唾液腺有一个导管，它分泌的唾液通过导管进入口腔。 吸收： 食物在消化道中被消化，最终分解为葡萄糖、氨基酸和其他可被人体吸收的营养素。 小肠是人体吸收营养的主要器官。氨基酸、葡萄糖和生物体所需营养物质消化产生的能量。 食物中的水、无机盐、维生素可以不经过消化，在消化道内直接被吸收。 食物的消化方法包括物理消化和化学消化。通过咀嚼牙齿、搅拌舌头和胃肠蠕动，食 物被研磨、搅拌并与消化