探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 (2).pptVIP

关于探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 (2) 第一页，共十六页，2022年，8月28日 （一）普通洗衣粉 表面活性剂，水软化剂，碱剂，漂白剂等成分，有的洗衣粉中还含有增白剂，香精和色素等。 1、主要成分： 一、基础知识 第二页，共十六页，2022年，8月28日 1、定义： （二）加酶洗衣粉 指含有酶制剂的洗衣粉 2、成分： 除含有普通洗衣粉的成分外，还含有多种酶制剂，如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶。其中应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。 第三页，共十六页，2022年，8月28日 (1)单一型加酶洗衣粉：是指只加入一种酶制剂的洗衣粉，又分为蛋白酶洗衣粉、脂肪酶洗衣粉、淀粉酶洗衣粉等。 (2)复合型加酶洗衣粉：是指加入了多种酶制剂的洗衣粉，由于复合型加酶洗衣粉中加入的酶制剂种类较多，可以发挥其独特的“协同效应”，因此与单一型加酶洗衣粉相比对各种污渍都有较好的洗涤效果。 第四页，共十六页，2022年，8月28日 （三）、加酶洗衣粉和普通洗衣粉的比较 第五页，共十六页，2022年，8月28日 （四）、加酶洗衣粉的去污机理 蛋白酶:①蛋白质――→蛋白酶小分子肽＋氨基酸 血渍、奶渍及各种食品类的蛋白质污垢 脂肪酶:②脂肪――→脂肪酶甘油＋脂肪酸 油渍、人体皮脂 淀粉酶:③淀粉――→淀粉酶麦芽糖＋葡萄糖 来自面条、巧克力等污垢 纤维素酶: 使纤维的结构变得蓬松，从