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芹菜教案反思 中班科学活动好吃的芹菜教案反思主要包含了活动意图，活动目标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，运用多种感官感知芹菜的外形特征，体验操作的乐趣，初步了解芹菜对人体的好处，适合幼儿园老师们上中班科学活动课，快来看看好吃的芹菜教案吧。 活动意图： 春天天气潮湿，许多幼儿由于不香甜可口蔬菜，经常可以流鼻血、痛经，同时在幼儿午餐时，我们也观测至幼儿不太香甜可口芹菜。为了使幼儿对芹菜的外形特征及功用存有一个整体的概念、为了培育幼儿培养香甜可口芹菜的好习惯，我们挑选了《美味的芹菜》这个活动。 活动目标： 1、 运用多种感官认知芹菜的外形特征，体验操作方式的快感。 2、 初步了解芹菜对人体的好处。 3、 培育幼儿对事物的好奇心，乐意大胆探究和实验。 4、 愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。 5、 唤起幼儿对科学活动的兴趣。 活动准备： 1、 人手一棵芹菜，三盘洗烫锅底的芹菜。 2、 酱油、醋、糖等调味料若干，小碗、小勺人手一个 3、 录像片：幼儿大便很痛苦的样子 活动过程： 1、 出具芹菜，引发幼儿观测、重新认识芹菜的兴趣。 提问：（1）芹菜象什么？ （2）闻一闻、看看、摸一摸，你辨认出了什么？（协助幼儿重新认识芹菜的根茎叶） 2、 了解吃芹菜的好处。 （1） 看看视频,回答：视频里说道了一件什么事？（协助幼儿介绍喝芹菜的好处） （2） 请幼儿在芹菜的茎中寻找能帮助大家消化食物的纤维。 小结：芹菜就是一种粗纤维的蔬菜，可以协助我们消化食物，并使我们大便畅通，芹菜除了 药用价值，可以治身很多种病，芹菜全身都就是宝。 3、 了解芹菜的多种吃法，自己动手凉拌芹菜。 活动思考： 活动中我们始终贯彻《纲要》精神，“幼儿科学教育是指幼儿在教师指导下，通过自身的活动，对周围物质世界进行感知、操作、发现问题、寻求答案的探索过程。”活动目标：（1）运用多种感官感知芹菜的外形特征，体验操作的乐趣。（2）初步了解芹菜对人体的好处。活动的第一部分，幼儿通过看一看、闻一闻、摸一摸等各种感官在 老师的引导下说出根、茎、叶，充分感知了芹菜的外形特征；活动的第二个部分，让幼儿通过观看录像，知道了芹菜对人体的好处，并在老师的启发引导下，知道芹菜里含有纤维，就是纤维帮助我们消化食物，使我们的大便通畅，并通过自己动手在芹菜里找到 了纤维；最后一部分，幼儿自己动手凉拌芹菜，使幼儿知道了芹菜有多种的吃法，并使 幼儿的情绪达到了高潮，幼儿品尝到了自己动手做的菜，可高兴了。在这个活动中，幼儿获取了广泛的科学经验、学习科学的方法，发展了幼儿探究、解决问题的能力和好奇心，并享受到了自己的成功，得到了愉悦的情绪体验，产生了学习科学的兴趣，萌发了对大自然的关爱。 活动中也存有着不足之处，由于就是借班听课，教师对幼儿的前期经验不太介绍，因此在 最后酱汁芹菜的时候，没将建议交代确切，导致一已经开始幼儿不能操作方式，有的幼儿糖没味了，有的幼儿醋没味了，后来在老师的补足建议下，幼儿才学会了如何酱汁芹菜。