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合理配餐教案 大班健康活动合理配餐教案主要包含了活动目标，活动重难点，活动准备，活动过程，活动延伸等内容，知道人们需要吃不同的食物，才能营养全面，有利于身体健康，养成不挑食的习惯，初步会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等，适合幼儿园老师们上大班健康活动课，快来看看合理配餐教案吧。 活动目标： 1.晓得人们须要喝相同的食物，就可以营养全面，有助于身体健康，培养不吃零食的习惯。 2. 初步会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等。 3. 能够分析评价自己和别人的餐食。 4. 知道人体需要各种不同的营养。 5. 初步介绍身心健康的小常识。 活动重难点： 重点：使幼儿晓得人须要喝相同的实物，就可以营养全面，有助于身体健康，培养不吃零食的习惯。 难点：初步会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等。 活动准备工作： 1、教师了解幼儿平时饮食习惯，幼儿具备一些荤菜、素菜有不同营养的经验。 2、设置不好自助餐厅的环境，相同类的多种食物教具各一盘，例如： 肉、鱼、青菜、萝卜等。 3、评选用的红牌人手二个，摄象机，电视机。 活动过程： 1、导入激趣：游戏引趣、 （1）教师以经理的身份发生，了解自助餐厅，引发幼儿兴趣。 （2）介绍自助餐厅中的各种食物、餐具及使用方法。 小结：早餐就是指,可以在用餐时自己协助自己，自己选取精心安排自己讨厌喝的的菜。其中包含：主食、配菜、饮料、水果、甜点等。 2、幼儿自选食物、评析合理的配餐。 （1）恳请幼儿自定食物配搭一餐的饭菜。 师：小朋友们欢迎你们来到自助餐厅，今天我请小朋友们免费饮餐。现在就请尽情的的给自己配菜吧。 幼儿动手为自己餐食。 （2） 幼儿互相介绍自己的配餐，共同讨论出合理搭配饭菜的原则。引导幼儿共同讨论，知道合理配餐应根据荤素搭配、荤菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能营养全面，对身体健康有益。教师出示一份不合理的配餐让幼儿分析，加深对合理搭配食物的理解。 3、幼儿调整餐食。 （1）请幼儿根据配餐原则评价自己的配餐少了什么？多了什么？ （2）幼儿再次自定食物，调整餐食。 （3）开展评选最佳配餐的活动让幼儿认真观察其他小朋友搭配饭菜，根据配餐原则给认为搭配合适的饭菜发红牌。 （4）共同探讨评选活动理由。 4、激发幼儿回家后能根据合理搭配食物的原则提醒爸爸妈妈为全家提供符合营养要求的饭菜。 活动延展： 1、利用午餐时间，准备各种饭菜让幼儿真实地进行一次自助活动，继续培养幼儿能主动根据配餐原则选择搭配食物。 2、恳请幼儿回家与父母一起探讨思索一日三餐的餐食如何更加合理，合乎营养建议。 3、与家长联系，使家长与幼儿园共同配合，帮助幼儿克服不良的饮食习惯，并逐渐养成主动自觉地根据合理搭配食物的原则，选择进餐食物的良好的饮食习惯。