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·330 · Journal Of Diseases Monitor Control Aug.2021 Vol.15 No.4
桔梗皂苷提取工艺及药理作用研究进展
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于海艳 ，杨雯 ，王栋 ，周雪梅 ，张建平 ，高磊
（1.内蒙古医科大学，内蒙古 呼和浩特 010050；2.内蒙古自治区药品检验研究院；
3.内蒙古自治区药物警戒中心）
摘 要：桔梗是药食同源的中药，具有很高的药用和食用价值。皂苷类化合物是桔梗中的主要有效成分，桔梗
皂苷的药理作用主要有镇咳平喘、抗肿瘤、抗炎、抗氧化和调节免疫等。掌握桔梗皂苷的药理作用及如何有效提取桔
梗中皂苷类成分，对桔梗资源的开发利用具有重要意义。
关键词：桔梗;桔梗皂苷;提取工艺;超声波辅助;药理作用
中图分类号：R961 文献标识码：A 文章编号：1673-9388（2021）04-0330-04
DOI：10.19891/j.issn1673-9388.（2021）04-0330-04
RESEARCHPROGRESSONEXTRACTIONTECHNOLOGYAND
PHARMACOLOGICALEFFECTSOFPLATYCODON
GRANDIFLORUMSAPONIN
YUHai-yan,YANGWen,WANGDong,etal.
（SchoolofPharmacy,InnerMongoliaMedicalUniversity,Hohhot 010050 China）
Abstract: PlatycodongrandiflorumisatraditionalChinesemedicinewiththesamemedicineandfood,andhashigh
medicinalandediblevalue.SaponinsarethemainactiveingredientsinPlatycodongrandiflorum.Thepharmacologicaleffects
ofPlatycodongrandiflorinaremainlyantitussiveandasthma,anti-tumor,anti-inflammatory,antioxidantandimmuneregula-
tion.ItisofgreatsignificanceforthedevelopmentandutilizationofPlatycodongrandiflorumresourcestomasterthepharma-
cologicaleffectsofPlatycodongrandiflorumsaponinsandhowtoeffectivelyextractsaponinsfromPlatycodongrandiflorum.
Keywords：platycodongrandiflorum;platycodongrandiflorumsaponins;extractionprocess;ultrasonicassist;pharma-
cologicaleffects
[1]
桔梗（Platycodongrandiflorus）有化痰、止咳、平喘 抗炎、抗氧化和调节免疫等多种药理活性 。为了更
等作用，为中医常用药。作为药食同源的中药，具有 好地开发利用桔梗皂苷，国内对桔梗皂苷的提取工
很高的药用价值及食用价值，在我国东北部地区用
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