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冰箱制冷原理 1 一、 基础知识 电冰箱、空调、冷柜、冷库获得低温的方法很多，总体上可分为物理方法和化学方法两大类，目前，多采用物理方法。物理方法制冷是运 用物质的物理变化来实现的，这些物质被称为制冷剂（制冷工质或冷媒）。 制冷剂在制冷系统中不断进行状态变化，用以描述制冷剂的热力状态的宏观物理量称为热力状态参数，有温度（T）、压力（p）、质量体 积（υ）、焓（H）、熵（S）、内能（U）等。其中，温度、压力和质量体积等参数又称为热力状态的基本参数。 热力状态都是通过复杂的热力过程来实现的，在热力设备中，常见的热力状态变化过程有：吸热、膨胀、放热、压缩等典型过程。实际过 程很复杂，严格来讲都是不可逆过程，若工质各个状态参数都在变化，则不易确定其变化规律。但仔细观察常见过程发现它们又往往近似具备某 一简单的特征。为了方便研究，工程热力学把热力设备中的各种过程近似地概括为几种典型过程：定容、定压、定温、绝热过程。 热力学的研究和计算方法是：通过对实际热力过程的观察和分析，确定对应的近似典型热力过程，按相应的典型热力过程的规律，计算出 各状态参数，然后按热力学的各种计算公式进行计算和修正。 1． 温度及三种温标 温度是表示物体冷、热程度的物理量，即热度的数量表示。 温度常用三种衡量和计量尺度即三种温标制，摄氏温度（℃）、华氏温度（°F）和热力学温标（K）（又称绝对温度或开氏温度）。 摄氏温度：略 华氏温度=1.8摄氏温度+32 （°F） 绝对温度=摄氏温度+273 （K） 温度计常见有酒精温度计和水银温度计，前者可以在-100~75℃范围使用，后者可在-30~300℃范围使用。 热力学意义上的常温指20℃，但生活中往往把20~25℃叫常温。 热力学上的标准状态指0℃，1个大气压（atm）。 干湿球温度计是用来测量相对湿度的。不同湿度下，干湿球温度计温度差值是不一样的，但湿球温度总比相应的干球温度低，这是因为水 分蒸发吸热的缘故。 2 2． 压力 2 6 热力学上的压力指的是压强，单位是帕Pa （N/m ）。还有兆帕MPa （10 Pa ）。 表示压力的其他常用非标单位还有： 2 标准大气压/atm 、工程大气压/at kgf/cm 、托/To 、巴/ba 和毫巴/mba 、毫米汞柱/mmHg 、毫米水柱/mmH O，关系如下： 2 表1-1 压力单位换算表 2 ２ 压力单位换算表 Pa 帕 bar 巴 kgf/cm atm标准大气压 at工程大气压 Torr托 mmH0毫米水柱 mmHg毫米汞柱 Psi磅／寸 2 １Pa帕 1 0.00001 0.00001 0.00001 0.00001