选修胡萝卜素的提取.pptxVIP

会计学;第1页/共22页;一、胡萝卜素;4、应用：;二、天然β－胡萝卜素的提取;1、萃取剂的选择：;2、影响萃取的因素：;（一）提取胡萝卜素的实验流程;（二）实验步骤： ①原料加工：取500g新鲜胡萝卜，清水清洗，沥干、粉碎、烘干。 ②原料装填：将胡萝卜粉与200mL石油醚装入蒸馏瓶。 ③加热萃取：安装萃取回流装置，沸水浴加热萃取30min。 ④过滤：将萃取物过滤，除去固体物，得到萃取液。 ⑤浓缩：安装水蒸气蒸馏装置，加热萃取液，萃取剂挥发，得到胡萝卜素。;②为防止加热时有机溶剂挥发，需在加热瓶口安装__________装置。;烘箱;索氏提取器;第12页/共22页;水浴加热——明火加热易导致有机溶剂的燃烧;（二）操作过程：;例1. 请据图回答下列问题：;四、实验结果评价;胡萝卜素粗品的鉴定：;(2)步骤 做基线：在18 cm×30 cm滤纸下 端距底边____处做一基线，在基 线上取A、B、C、D四点 ↓ 对照点样：A、D点点上_________， B、C点点上___________ ↓ 干燥层析：吹干溶剂，放入______中层析 ↓ 对比观察：对比观察________与________对应层析带的异同;例2、请据图回答下列问题： (1)结合教材中的图示分析本图有哪些错误。;课题1答案：1、D 2、C 3、C 4、A 5、(1)茉莉花　盛花　(2)水蒸气蒸馏　植物中精油