高中生物水专题知识归纳与透析.pdfVIP

2009 届水专题知识归纳与透析 1. 细胞中的水 ⑴水的存在形式与生理作用 ①结合水:细胞结构的组成成分。 ②自由水:良好溶剂，参与细胞内生化反应，为细胞提供液体环境，运输营养物质和代谢废 物。 ⑵含水量与代谢强度、生物抗性的关系 自由水/结合水比例的大小，决定着细胞或生物体的代谢强度：比值越大，自由水的含 量越多，代谢越强；反之，代谢越弱。生物的抗性与之相反，即二者比值越大，抗性越强； 比值越小，抗性越强。 如种子的呼吸作用强度在一定范围内与自由水的含量成正比；种子储存前应晒干以降低呼 吸作用，萌发时需大量