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酒店营销部年度绩效考核方案 来源：职业餐饮网 发布时间：2012 年 12 月 20 日 点击数： 3335 【收藏】 【讨论交流】 面对酒店业激烈的市场竞争，为提高酒店的市场占有率,更好的完成 2013 年酒店经营目标和提高 销售人员的收入，需进一步加大营销力度，充分调动营销人员的积极性，强化营销部内部管理 , 发挥良好的团队合作精神，根据合肥市酒店行业和市场销售的情况，在确保酒店全年经营指标顺 利完成的前提下特制定 2012 年 12 月 1 日—2013 年 12 月 30 日营销部绩效考核方案。本经营指 标业绩考核方案从 2012 年 12 月 1 日开始执行。 一、指标分配 1、依据酒店全年经营指标为 960 万元，注：(公司严格规定年利润率必须达到 12。5％）。营销 部全年经营指标为 480 万元,净利润为 60 万元。另（2012 年 12 月份 1 日-30 日经营指标为70 万元，其中营销部经营指标为 35 万元）。净利润为 43750 元. 具体分配如下: 单位：万元 12 年 12 2013 年月份排列 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计 月 酒店总指标 90 80 80 70 80 80 80 80 80 90 70 80 960 70 万元 营销部 13 年指标 40 40 40 40 40 40 45 40 480 45 万 35 万 40 万 35 万 35 万元 任务 万 万 万 万 万 万 万 万 万 2013 年净利润指 5.62 4。37 5 5 5 4。37 5 万 5 万 5 万 5 万 5.62 万 5 万 合计 4。37 万 标 万 万 万 万 万 万 1 季度 125 万 3 季度 120 万 营销部季度合计 2 季度 115 万元 4 季度 120 万元 480 万 35 万元 元 元 2。营销部每月指标由部门自行分解到个人，考虑到团队协作的团队精神，酒店只考核营销部整 体团队，不考核个人，因为一旦对个人进行考核，会在营销团队中出现斤斤计较、不团结的现象, 同时每个人都不想去环境差的地方做销售。考核团队业绩，大家能做到团队一致，每个人都积极 向上，都很努力想为团队做贡献，同时能相互鼓励，相互监督、共度难关。 3、营销部的业绩构成从销售酒店菜肴与酒水香烟，其中包括商务充值卡的销售. 4。营业收入的界定： ①．营销人员通过电话联络、朋友介绍，主动寻找开发客户等方法产生的所有餐饮消费收入计入 营销部考核范围(不包括各种招待费、代办费、赔偿费、抵冲费及其它形式的非营业收入）. ②．客户指名并直接找营销人员订餐所发生的订餐并产生实际消费。 ③．酒店通过营销产生的其他散客、婚宴等收入均计入营销部业绩. ④对于酒店其他人员介绍给酒店的生意，如与营销人员无关，则消费计入前厅业绩指标内。如是 营销人员努力促成的，则计入营销人员业绩内。 ⑤所有营销来的生意在时间上必须有超前性，即对于顾客已经在酒店或已发生生意后找有关营销 人员洽谈价格，服务项目等，则不作为营销人员的业绩。 ⑥．此前已签订的任何餐饮消费协议将不作重新分配，营销部和前厅共同维护跟踪。如协议单位 已经超过一年没有来酒店消费的，而在营销人员的努力下从新来消费的单位计入营销部指标内。 二、人员编制及定岗 暂定四人