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餐厅服务员岗位说明书
一、职位基础资料
1. 岗位名称:餐厅服务员
2. 职位级别:
3. 岗位定员:4
4. 直接上级:副主任
5. 直接下级:无
6. 职位摘要:负责职工餐厅的日常服务工作
7. 工作环境:正常工作环境;
8. 工作时间:早:6:00——晚:7 :00
9. 工作协作关系:
(1) 内部:食堂内部;
(1) 外部:无
10. 岗位职责:
(1) 负责职工餐厅的日常服务工作;
(2) 负责客饭的传菜、上菜工作;
(3) 负责大厅、小厅及门厅卫生;
(4) 负责包间的清扫、卫生工作;
(5) 协助厨师到现场送饭;
(6 ) 领导交办的其它事项。
二、岗位职权
1. 人权:无
2. 财权:无
3. 事权
对食品的卫生及质量有监督的权利。
三、岗位责任:
对员工餐厅的服务质量和卫生情况负责;
四、任职资格:
1. 初中以上学历;
2. 年龄:18 岁以上,性别不限;
3. 身体健康,无传染病及传染病史。
五、办公设备:
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