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- 约 34页
- 2023-01-09 发布于重庆
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商品采购管理技术 第一页,共三十四页。 商品定位与商品组合 连锁店经营商品的特征 大众化商品,实用商品; 以一般消费者购买得起的价格为主的商品; 质量和数量上都能满足消费者需求; 方便顾客; 满足心理需要,使消费者心情愉快。 第二页,共三十四页。 连锁经营商品品种 大众化品种和实用品种 70%的消费者需要的品种 发展性品种 消费者需要但目前尚不能满足,需要连锁店进行开发的商品品种。 连锁经营商品分类 根据消费者的购物习惯分类,商品可分为便利品、选购品、特殊品和非渴求品四类。 第三页,共三十四页。 商品定位的概念 指连锁企业针对目标消费者和生产商的实际情况,动态地确定商品的经营结构,实现商品配置的最优化状态。 包括商品品种、档次、价格、服务等方面。 商品定位的本质特征 首要条件是顾客满意度 具有长期性 必须具有竞争性 第四页,共三十四页。 商品定位的原则 准确把握店铺业态的原则 适应消费者的需求变化的原则 掌握影响目标顾客因素的原则 影响目标顾客的因素主要有,地理因素、心理因素、人口因素。 第五页,共三十四页。 商品组合 商品组合的定义与结构 连锁企业把同类商品或不同类商品,以某种规格样式而进行的销售组合和搭配模式。 商品组合由若干个商品系列(类型)组成,而商品系列又由若干个产品项目组成。 商品系列,如替代商
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