马铃薯食品加工技术与研发探讨,食品安全论文.docx

马铃薯食品加工技术与研发探讨,食品安全论文 内容摘要：本文首先分析我们国家马铃薯加工食品产业的发展现在状况和趋势, 阐述马铃薯加工食品技术与研发状况, 最后指出马铃薯加工食品发展方向, 讲明在马铃薯加工食品产业发展的经过中, 必需要依托科技的进步, 要明确深加工的方向, 这样才能更好地发挥本身优势。 本文关键词语：马铃薯,食品加工,薯条,薯片 在我们国家社会与经济快速发展的同时, 人们物质生活水平不断提升, 日常消费的食品构造逐步发生变化, 很多西方的饮食习惯逐步与我们国家饮食文化互相融合, 一些西方马铃薯加工食品越来越遭到国内消费者的认同。例如, 肯德基、麦当劳等西方快餐式企业在我们国家