胡萝卜素的提取讲课.pptVIP

* 简单易行 便于分离 水中蒸馏会导致某些原料焦糊和有效成分水解等问题 生产成本低易保持原料原来的结构和功能 分离较为困难，出油率相对较低 出油率高，易分离 使用的有机溶剂处理不当会影响芳香油的质量 第三十页，共四十五页，2022年，8月28日 * 跟踪训练　 某同学想研究萃取胡萝卜素的最佳温度，在设计实验时应注意： A．萃取时间不用考虑是否相同 B．使用不同萃取剂，但量要相同 C．原料颗粒大小不同 D．除温度外，其他因素相同，以保证单一变量 第三十一页，共四十五页，2022年，8月28日 * 根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题： (1)胡萝卜素是________色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用________作为溶剂，原因是__________________。 (2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是________法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、________、________、________。 橘黄 有机溶剂 胡萝卜素是脂溶类物质 萃取 萃取 过滤 浓缩 真题演练： （08年宁夏） 第三十二页，共四十五页，2022年，8月28日 关于胡萝卜素的提取讲课 第一页，共四十五页，2022年，8月28日 * 第二页，共四十五页，2022年，8月28日 * 胡萝卜 《本草纲目》上说胡萝卜能补中气、健胃消食、安五