药学物化课件—生物膜电势简介.pptVIP

第十节 生物膜电势简介 70年代以来，一门处于电化学、生物化 学、和生理学等多学科交叉点上的边缘科学生物电化学发展非常迅速。所谓生物电化学可以定义为应用电化学的基本原理和实验方法来研究生物体系分子和细胞水平上电荷能量传输运动规律及对生物体系活性功能影响的学科。其中生物膜电势是其研究的重要内容之一。现对生物膜电势的产生及人们对膜电势的研究应用做一简介。 ? 细胞的外表面由一层厚度约为6×10-9～1×10-8m的细胞膜所覆盖，在生物体中，细胞膜内、外都充满着液体，而且液体中都溶有一定量的电解质，据测定，哺乳动物体液的各种电解质的总浓度约为0.3mol/L。 细胞膜的基本模型可以认为是：细胞膜由约两个分子厚度的卵磷脂层所构成，称为脂质双层。 卵磷脂分子为双亲分子，其疏水链伸向膜的中间，而亲水基团伸向膜的内、外两侧，球状蛋白分子则分布在细胞膜中，其中有的蛋白质分子部分嵌在膜内，部分嵌在膜外，也有的蛋白分子贯穿整个细胞膜. 一、细胞膜和膜电势 生物化学研究表明，由于“K+、Na+泵”的作用，使细胞膜内外K+的浓度相差极大，例如静止神经细胞内液体中K+的浓度是细胞外的35倍左右。 在膜两边由于某离子浓度不等可产生电势差，这就是膜电势。 扩散结果使α相一边产生净正电荷，而在β相一边产生净负电荷，此种电场的存在将阻止K+由β相向α相的进一步扩散，而有利于K+由α向β相的逆向扩散，最后达到动态平衡，即K+在两相中的化学势相等。 医学上，膜电势习惯用负值表示。维持了细胞膜内外的电势差，就维持了生命。 而由于K+从β相向α相转移的结果造成α相的电势高于β相，则由此产生的膜电势 在生物化学上，则惯于如下表示法： 实验表明当一个刺激沿神经细胞传递时（或当肌肉细胞收缩时），细胞的膜电势（φ内－φ外）会暂时变为正值，就是说神经刺激的传道是通过神经细胞膜电势的变化来实现的。同理，肌肉细胞膜电势的改变会引起肌肉的收缩，我们的思维以及通过视觉、听觉和触觉器官接受外界的感觉，所有这些都与膜电势的变化有关。了解生命需要了解这些电势差是如何维持以及如何变化的，这个研究领域越来越为人们所重视。 二、膜电势在生理医学上的研究应用 膜电势的存在可以理解为每个细胞膜上都有一个双电层，相当于一些电偶极子分布在细胞表面，以心脏的收缩为例，当心脏收缩时，心脏细胞的膜电势同步变化，心脏总的偶极矩以及心脏所产生的电场也随之变化。心动电流图,简称心电图（ECG）就是测量人体表面几组对称点之间由于心脏偶极矩的变化所引起的电势差随时间变化的情况，从而判断心脏的各个部位工作是否正常，类似的还有监测骨架肌肉电活性的肌动电流图（electromyogram，EMG）以及了解大脑神经细胞电活性的胞电图（electroencephalogram，EEG）等