从组织行为学看海底捞.docx

案例：海底捞是一个川味的火锅店，2004 年开始在北京开连锁，生意异常火爆。海底捞老板张勇，是四川简阳人。海底捞以善待员工和为顾客提供超出想象的服务，在北京餐饮业引起了轰动。 海底捞的员工大都是从农村出来的年轻人，他们没文凭，无一技之长，在城 市里干的都是最苦最累的活，工资待遇也都不如城市人，很多餐厅服务员的住宿等基本生活条件更是得不到保障。而海底捞给他们的员工提供了城里人的正规住宅，房子里有空调，暖气和可视电话，能够免费上网，还有专人给员工宿舍打扫卫生，换洗被单。 海底捞的员工除了自己每月按时拿到工资外，领班以上干部的父母每月也会直接收到公司发的几百元补助，而且，公司还经常组织优秀员工的家长去旅游。海底捞在四川简阳建了一所寄宿学校，以供海底捞员工子弟就读。海底捞员工结婚时会收到公司给置办的嫁妆，正常情况下离职也会收到至少 2 万元的补助。 海底捞的老板张勇在公司的签字权是 100 万以上，100 万以下是由副总，财务总监和大区经理负责；大宗采购部长，工程部长和小区经理有 30 万的签字权。一线普通员工有给客人先斩后奏的打折和免单权。 在海底捞这个舞台上，没有学历，没有背景，没有专长的农民工，只要能肯干，能吃苦，忠于企业和不断进步，就能成为海底捞的干部和骨干，他们就能在城里买得起房子，他们就能改变命运。海底捞唯一的副总经理杨小丽，北京大区总经理袁华强，最年轻的店长和小区经理林忆等都