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会计学;第三节 药用真菌的生活史;生活史;一、担孢子;二、初生菌丝;三、次生菌丝;单核菌丝、双核菌丝、多核菌丝; 四、真菌的生长繁殖; 同宗结合：即质配发生在同一个孢子萌发的两条单核菌丝之间，不需与异性结合，又称自交亲和，这种自交可育的繁殖方式称为同宗结合。属同宗结合型的约占药用真菌10％。常见的有：草菇、蜜环菌和双孢蘑菇。; 异宗结合：大多真菌的担孢子或单核菌丝有 “雌”、“雄”性之分（常用“＋”、“－”表示）。其性别是由遗传因子控制的，只有异性的单核菌丝，才能质配成双核菌丝，而同性别的菌丝永不亲和，也不产生有性孢子，这种现象称异宗结合，也称自交不育。;90％的菌类属异宗结合，有两种类型：二极性和四极性 ;表1 二极性组合的可育情况
;四极性 大部分食用菌的性别是由二对独立分离的遗传因子（A—a和 B—b）所控制的。四个担孢子的性基因， 分别是AB、Ab、aB、ab四种类型，近似四种性别，称为四极性。 属于四极性初生菌丝，只有AaBb的组合才是可育的，可育率25％ （表2），香菇、朴菇、平菇、银耳、毛木耳等即属四极性菌类。;表2 四极性组合的可育情况
;（二）无性生殖;所谓生活史，是指生物一生所经历的生长发育和繁殖阶段的生活周期(全过程)。
真菌的生活史是指从孢子到孢子的整个生长发育过程。
多数真菌的生活史是：
担孢子 担孢子萌发 初生菌丝（单核菌丝） 两条可亲和的初生菌丝融合 次生菌丝（双核菌丝） 子实体原基 子实体 担孢子;2、真菌中伞菌类的典型生活史
真菌中多数伞菌类的典型生活史由以下六个阶段组成：
担孢子萌发，生活史开始：
单核菌丝（初生菌丝）开始发育。
两条可亲和的单核通过融合 进行质配，形成双核菌丝体。
不同食用菌在两条单核菌丝质配成双核菌丝时，有两种不同类型，即同宗结合和异宗结合。
; ;形成异核的双核菌丝(次生菌丝)，多数食用菌的双核菌丝具有锁状联合。双核菌丝能够独立地、无限地繁殖，有些种的双核菌丝能产生粉孢子、厚垣孢子等无性孢子。; ;;担孢子形成过程示意图; 核融合
Nuclear fusion;3、真菌中几种有代表性的生活史类型; 双孢蘑菇的生活史：次级同宗结合;●黑木耳的生活史：异宗结合，单因子控制，二极性;▲香菇的生活史：四极性异宗结合，双因子控制、四极性 ;第四节 药用真菌的生理
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