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会计学1胃切除术后饮食护理  概 述　 第1页/共18页 学 习 目 标 1. 了解术后饮食护理的原则 2. “倾倒”综合征 3. 把握术后饮食护理的3个阶段 4. 出院后的饮食指导工作 5. 毕氏Ⅰ式术 6.毕氏Ⅱ式术第2页/共18页 1胃大部切除术后病人饮食护理的重要性 第3页/共18页 2胃切除术后饮食护理的原则 第4页/共18页 2胃切除术后饮食护理的原则(1)??? 尽量选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。 (2) 选择低脂、清淡、质软的饮食。 (3) 宜供给高蛋白、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。(4) 适当添加含钙和维生素D 的食物,有利于预防骨骼钙化。(5) 在烹调方法上要注意尽可能采用煮、烩、蒸、炖等烹调方式第5页/共18页 3　不同术式后的饮食护理3.1禁食阶段的饮食护理3.1.1 　禁食的意义　3.1.2 　胃肠减压的观察与护理　3.1.3　输液　维持水电解质及酸碱平衡,注意热量和营养,第6页/共18页 3　不同术式后