叶酸健康教育宣传资料.docx

叶酸健康教育宣 叶酸健康教育宣 传资料 传资料 叶酸的功效 叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质是机 体细胞生长和繁殖所必需的物质。 在体内叶酸以四氢叶酸 的形式起作用四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸 的合成和转化。 叶 酸在制造核酸核糖核酸、脱氧核糖核酸上 扮演重要的角色。 叶酸帮助蛋白质的代谢并与维生素B12 共同促进红细胞的生成和成熟是制造红血球不可缺少的物 质。叶酸也作为干酪乳杆菌Lactobacillus casei及其它微生物 的促进增殖因子而起作用。 叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合 成起着重要的作用。人体缺少叶 酸可导致红血球的异常未成 熟细胞的增加贫血以及白血球减少。 叶酸是胎儿生长发育不 可缺少的营养素。孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现 低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。如果在怀孕头3个月内缺乏 叶酸可引起胎儿神经管发育缺陷而导致畸形。因此准备怀孕 的女性可在怀孕前就开始每天服用400微克叶酸。 孕妇补充叶酸 1、 孕妇补充叶酸的关键期 胎儿神经管畸形的发生是在怀孕的前28天内而此时大 多数准妈妈还未意识到自己已经怀孕所以面临着叶酸缺 乏的危险并危及到腹中的宝宝。胎儿期内脑的发育最早 也最为迅速孕早期36周正是胎儿中枢神经系统生长发育 的关键时期。妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡虽然 在第8周时胎儿的身长只有3公分左右体重也只增加2 克多但是这时候他的脑细胞增殖迅速最易受到致畸因素 的影响。如果在此关键时候补充叶酸可使胎儿患神经管 的危险减少5070。 叶 酸补充的最佳时间应该从你准备怀 孕前3个月至整个孕早期。 叶 酸的补充是延续到孕期结 束不可停顿的。在孕中、后期宝宝DNA的合成胎盘、母 体组织和红细胞增加都使你对叶酸的需要量大大增加。 所以即使宝宝的神经系统在孕早期已经发育完成但孕 中、后期叶酸的缺乏仍然会引起巨幼红细胞性贫血、先 兆子痫、胎盘早剥的发生。 2 、 正确补充叶酸 人体内叶酸总量约56毫克但人体不能自己合成叶酸只 能从食物中摄取加以消化吸收。宝宝在妈妈体内不断生 长发育妈妈的叶酸通过胎盘转运给他胎盘组织与子宫的 不断增长叶酸的需求量越来越大如不能有意识地补充会 使叶酸水平降低。补充叶酸首先应从最天然的食物补充 开始动物肝、肾、绿叶蔬菜中叶酸的含量都很丰富你可 以让它们经常出现在你的餐桌上。孕妈妈们要改变一些 烹制习惯尽可能减少叶酸流失还要加强富含叶酸食物的 摄入。 3、 爸爸妈妈一起补 孕妈妈们在怀孕早期有时会疏忽大意并不确定自己 怀孕了可能会错过补充叶酸的最佳时机。有专家建议可 能怀孕或者计划要个小宝宝的女性应注意每天补充叶酸 以防止小宝宝来报到时自己还没做好准备措手不及。对 于计划想当爸爸的男性而言叶酸不足会降低精液的浓度 还可能造成精子中染色体分离异常会给未来的宝宝带来 患严重疾病的极大可能性。 4 、叶酸不能滥补 1 、长期服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢锌一旦摄入 不足就会影响胎儿的发育。 2 、孕妈妈最好能在医生的指导下服用叶酸制剂。 3、如果曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性再次怀孕 时最好到医院检查并遵医嘱增加每日的叶酸服用量直至 孕后12周。 4 、怀孕前长期服用避孕药、抗惊厥药等可能干扰叶 酸等维生素的代谢。计划怀孕的女性最好在孕前6个月 停止用药并补充叶酸等维生素。 不良反应 在肾功能正常的患者中很少发生中毒反应。偶可 见过敏反应叶酸的过敏反应严重的一些症状包括皮疹瘙 痒肿胀头晕呼吸困难。如果注意到任何不正常就应该马 上求医。个别病人长期大量服用叶 酸可出现厌食恶心腹 胀等胃肠道症状。大量服用叶 酸时可出现黄色尿。 叶 酸 口服可很快改善巨幼红细胞性贫血但不能阻止因维生素 B12缺乏所致的神经损害的进展且若仍大剂量服用叶酸 可进一步降低血清中维生素B12含量反使神经损害向不 可逆转方面发展。 食补须知 富含叶酸的食物 绿色蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、 小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、 蘑菇等 新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃 子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、 猕猴桃、梨、胡桃等 动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类如猪 肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等豆类、 坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃包括核桃油、腰 果、栗子、杏仁、松子等谷物类全麦面粉、大麦、米糠、 小麦胚芽、糙米等。