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高中生物 第一章第二节（二）课时活页训练 一、选择题 1．免疫球蛋白 IgG 的结构示意图如右图，其中—S—S—表示连接两条相邻肽链的二硫键。若 该 IgG 是由 m 个氨基酸构成，则该 IgG 有肽键数 A．m 个 B．m＋1 个 C．m－2 个 D．m－4 个 解析：选D。考查氨基酸缩合成肽链的有关计算。从题中图示可看出，该免疫球蛋白IgG 是由 m 个氨基酸经脱水缩合形成 4 条肽链构成，即脱水分子数为 m－4 个，肽键个数与水分子数是 一一对应的，肽键个数也为m－4 个。 2．2022·北大附中高二检测全世界每年有成百上千人由于误吃毒蘑菇而死亡，鹅膏蕈碱就是 一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。若 20 种氨基酸的平均相对分子质量为 128，则鹅膏蕈 碱的相对分子质量大约是 A．1024 B．898 C．880 D 862 解析：选C。环状多肽在形成过程中减少的水分子数等于氨基酸个数，所以鹅膏蕈碱的相对分 子质量大约是 8×128－18×8＝880。 3．某蛋白质由 n 条肽链组成，相对分子质量为 a，如果该蛋白质分子含有的氨基酸个数为 c 个，则氨基酸的平均相对分子质量是 解析：选 A。c 个氨基酸缩合成 n 条肽链，脱去了 c－n 个水，同时形成了 c－n 个肽键，总分 子质量 a 加上脱去水的分子质量即为缩合前 c 个氨基酸的总分子质量，设氨基酸的平均的相 对分子质量为 m，因此可得出mc＝a＋18c－n，m＝错误 !。 4．如图表示一个由 153 个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是 A．该分子中含有 152个肽键 B．该分子形成过程中，产生了153个水分子 C．该分子中有 1 个氨基酸侧链基团含硫 D．该分子彻底水解将产生 153种氨基酸 解析：选B。从图中可以看出侧链基团含有的氨基和羧基之间也形成了一个肽键，因此该分子 中含有 153个肽键，产生了 153个水分子。该分子彻底水解最多将产生 20 种氨基酸。 5．2022·苏、锡、常、镇四市调查对组成细胞的有机物描述正确的是 A．多肽链在核糖体上一旦形成便具有生物活性 B．淀粉和糖元的基本单位都是葡萄糖 C．细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖 D．质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的 解析：选B。本题综合考查了组成细胞的有机物的结构、功能等知识以及综合分析能力、理解 能力。 多肽链在形成后必须经加工并形成一定的空间结构后才具有生物活性。核酸有两类： DNA 和 RNA，DNA 主要存在于细胞核中，但也有少量存在于细胞质中如线粒体、叶绿体，RNA 主要存 在于细胞质中，也有少量位于核中。因此组成 DNA 的脱氧核糖主要分布于细胞核中，也有少 量分布于细胞质中。而组成 RNA 的核糖主要分布于细胞质中，也有少量分布于细胞核中。由 初中所学知识知，每克糖、脂肪、蛋白质在生物体内氧化分解时释放的能量分别为 J、 J、 J， 即质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量不同。淀粉和糖元水解的最终产物都 是葡萄糖，即它们的基本单位都是葡萄糖。因此只有B 项描述正确。 6．分析多肽E 和多肽 F 得到以下结果单位：个： 元素或基团 C H O N 氨基 羧基 多肽 E 201 348 62 53 3 2 多肽 F 182 294 55 54 6 1 形成两种多肽的氨基酸的数目最可能是 选项 A B C D 多肽 E 199 340 58 51 多肽 F 181 281 53 49 解析：选 D。1 条多肽链至少有 1个氨基和 1 个羧基，若有多余的，则多出的氨基和羧基位于 R 基中。多肽 E 含有 3 个氨基，有 2 个可能位于 R 基中，则可能有 2 个氨基酸含 2 个氮原子， 其余氨基酸各有 1 个氮原子，而多肽 E 中有 53 个 N 原子，因此可能含有 51 个氨基酸。同理， 多肽 F 可能含 49 个氨基酸。 7．下列各项中，不属于核酸功能的是 ． A．它是生物的遗传物质 B．携带遗传信