第四章　蔬菜栽培的技术基础1-蔬菜-大学课件.pdfVIP

一、菜田选择与规划 1、菜田选择 （1）菜田选择的注意因素 A 、产量和质量的提高。B、生产与 消费的关系。C、生产成本。E、经济发展水平。 （2 ）菜田选择的内容 A 、考虑生产资源的合理有效配置 （使 该地区生产蔬菜比从事其它产业效益高）。B、考虑菜田在地域 内的相对集中性。便于形成大生产、大市场、大流通的格局。C、 气候条件是否适合蔬菜生产。D、道路建设与产品运输。 E、菜田环境条件的选择 包括大气、地下水、土壤，排灌方便 等。 退出本节 2、菜田规划 1、菜田规划的目的 便于机械化耕作，系统轮作， 灌水与排水，合理配置道路和防护林，生产资料和 产品运输等。 2、菜田规划的内容 A 、正确划分田区、田块，安 排生产布局等。B、规划道路和排灌系统。C、设置 保护系统 （防护林）。 退出本节 3、菜田土壤 菜田对土壤总的要求是：土壤肥沃、疏松透气、松 紧适度、沙粘适当。 具体要求： A 、富有团粒结构，保水保肥能力强， 耕层深厚、稳定，一般为砂壤、粘壤土为宜。B、 PH适宜，呈中性或微酸性，地下水位不能太高。C、 土壤肥沃，有机质丰富，不含病菌、重金属和其它 有毒物质。 生产中注意改良土壤如：施有机肥、和豆科作物轮 作、改良盐碱地、深翻土壤等。 退出本节 3、菜田耕作 （1）耕作的作用及任务 A 、改善土壤耕层的物理状况，保持土壤的团粒结 构。B、正确翻压有机肥，增加肥效。C、清除田间 杂草、枯枝落叶，带菌体及害虫，保持田间清洁。 （2 ） 菜田耕作的内容 A 、耕地 耕层土壤上下易位。B、耙地 整平土壤 C、松土 疏松土壤。 D、镇压 表层土壤紧实。E、 混土 耕作层上下土粒均匀化。 退出本节 3、菜田耕作 （3 ）耕地 A 、秋天深耕 在土壤尚未封冻之前进行。通过冰 冻疏松土壤、增强土壤保水能力、消来病菌、春天 提高土壤温度。 B 、春耕 浅耕、细耙、镇压、保墒。 C、伏耕 晒垡。 退出本节 整地做畦 耕翻是指在耕层范围内土质在上下空间 上易位的耕作过程。分为春耕、秋耕。 耕翻 秋耕一般在秋季蔬菜收获后，土壤尚 未结冻前进行。 春耕是指对已秋耕过的菜田进行耙磨、 镇压、保墒等作业，或对未秋翻的地块 进行翻耕。 3、菜田耕作 （4 ）作畦 A 、畦的形式 根据当地气候条件 （雨量）、土壤 条件、作业种类而定。分为： 平畦 a 适宜排水良好、雨量均匀、不需经常灌溉 的地区。b 雨量较多、地下水位较高的地区不能用。 低畦 畦面低于地面，有利于蓄水灌溉，适合雨量 较少、干旱地区应用。 退出本节 高畦 排水方便，适合降雨量较大的地区应用。 （高）垄 有利于排水、灌水，及提高土壤温度。 B、畦的走向 直接影响植株的受光、空气流通、 热量和地表水分。我国地处北半球，冬春季节太阳 偏南的时间长， 宜采用东西延长。夏季最好南北延 长。风速大的地区，行向、畦向、风向应平行。 退出本节 整地做畦 做畦